Menü ausblenden
Menü ausblenden   Internetchemie   |     About   |   Kontakt   |   Impressum   |   Datenschutz   |   Sitemap
Menü ausblenden   Chemie Index   |   Chemie-Lexikon   |   Chemikalien   |   Elemente
Menü ausblenden   Geräte + Instrumente   |  
Menü ausblenden   Jobbörse, Stellenangebote   |  
Menü ausblenden   Crowdfunding Chemie   |     Text veröffentlichen
Home und Neuigkeiten
Chemie A - Z
Produkte, Geräte für Labor und Industrie
Chemikalien und chemische Verbindungen
Stellenbörse für Chemie-Jobs
Impressum, Kontakt
Crowdfunding Chemie

 

10-Hydroxydecansäure

Eigenschaften, Daten und Datenquellen.



Die 10-Hydroxydecansäure ist eine organisch-chemische Verbindung aus der Klasse der Hydroxycarbonsäuren. Das Molekül besteht aus einer linearen Kohlenstoffkette mit zehn C-Atomen, einer endständigen Carboxyl-Gruppe (der Säurefunktion -COOH) sowie einer Hydroxy-Gruppe (-OH) am entgegensetzten Ende (ω).

Als Naturstoff handelt es sich bei der Verbindung um eine gesättigte ω-Hydroxyfettsäure. Sie tritt in Biosystemen häufig als Hydroxylierungsprodukt der Caprinsäure (= Decansäure) auf.

10-Hydroxydecansäure findet sich zu einem geringen Anteil im so genannten Gelee Royale, dem Bienenköniginnenfuttersaft (auch Weiselzellenfuttersaft oder Königinnenfutter), mit dem die Honigbienen ihre Königinnen füttern; Hauptbestandteil hier ist ein ungesättigtes Isomer - die 10-Hydroxy-2-decensäure; ebenfalls im Gelee Royale aufgefunden wurde das 3-Hydroxy-Isomer Myrmicacin.

 

Bezeichnungen und Identifikatoren

Bezeichnung
10-Hydroxydecansäure
Formel
C10H20O3
Molekulargewicht, Molekülmasse
188,267 (g/mol)
CAS-Nummer
1679-53-4
EINECS EC-Nummer (EG-Nummer)
216-848-1
InChI Key
YJCJVMMDTBEITC-UHFFFAOYSA-N

Weitere Bezeichnungen, Synonyme
10-Hydroxycaprinsäure; 10-OH-Caprinsäure; 10-Hydroxydekansäure; 10-OH-Decansäure

INCI-Bezeichnung
10-HYDROXYDECANOIC ACID

Englische Bezeichnung
10-Hydroxydecanoic acid
10-Hydroxycapric acid; 10-OH-capric acid; 10-OH-decanoic acid

 

Chemische Formeln

Brutto- bzw. Summenformel und Strukturformel der chemischen Verbindung 10-Hydroxydecansäure:

 

10-Hydroxydecansäure

 

C10H20O3

Mr = 188,267 g/mol
SMILES: C(CCCCC(=O)O)CCCCO

 

Daten und Eigenschaften

Übersicht über die (bekannten) chemischen und physikalischen Eigenschaften: 10-Hydroxydecansäure. Es gelten - soweit nicht anders angegeben - Raumumgebungsbedingungen (Normaldruck, 0 % Luftfeuchtigkeit, 20 °C).

Schmelzpunkt
76 °C

 

Spektroskopische Daten:

SPLASH (Massenspektrum)
splash10-0002-2900000000-cdcfc15433c63eaed524
splash10-000i-0900000000-2c030d13d54d3d34d274
splash10-000i-0900000000-7bbc62cf244835eb4246
splash10-000i-0900000000-91afea23a4f3b34b3897
splash10-000i-0900000000-99fbf854a1376a9ed3d3
splash10-03di-0090000000-ebb987611aa1747eaeaf
splash10-1009-8900000000-38e5c24312d90ad1d1f6
MoNA Mass Bank of North America (Massenspektren)
YJCJVMMDTBEITC-UHFFFAOYSA-N
SpectraBase (NMR, IR, FTIR, Raman, UV-Vis, MS ... Spektrum)
7NNGeXAc4iX
Human Metabolome Database (GC-MS-, LC-MS/MS-Spektren, NMR)
HMDB0244272

Berechnetes NMR-Spektrum (Predict Spectra via NMRDB)
1H NMR Spektrum, 13C NMR Spektrum.

 

Prozentuale und isotopische Zusammensetzung:

Massenbezogene elementare Zusammensetzung und Isotopen-Anteile der Verbindung 10-Hydroxydecansäure - C10H20O3 - berechnet auf Grundlage der Molekülmasse.

.

Symbol
Element E
Anzahl x
der Atome Ex
Daten des Elements
und der Isotope *
Prozentanteile
der Isotope
Prozent-Anteil von
Ex an Formelmasse
C
Kohlenstoff
10 Ar = 12,011 u
ΣAr = 120,11 u
12C: 12 u [98,94 %]
13C: 13,00335 u [1,06 %]
14C: 14,00324 u [<< 1 %]
 
12C: 63,12144 %
13C: 0,67626 %
14C: Spuren
63,7977 %H
Wasserstoff
20 Ar = 1,008 u
ΣAr = 20,16 u
2H: 2,0141 u [0,01 %]
3H: 3,01605 u [<< 1 %]
1H: 1,00783 u [99,99 %]
 
2H: 0,00107 %
3H: Spuren
1H: 10,70713 %
10,7082 %O
Sauerstoff
3 Ar = 15,999 u
ΣAr = 47,997 u
16O: 15,99491 u [99,757 %]
17O: 16,99913 u [0,03835 %]
18O: 17,99916 u [0,205 %]
 
16O: 25,43216 %
17O: 0,00978 %
18O: 0,05226 %
25,4941 %

*) Die dritte Spalte führt die Atommassen bzw. Isotopenmassen der beteligten Elemente sowie - in eckigen Klammern - die natürliche Isotopenzusammensetzung auf.

 

Weitere berechnete Daten

Die molare Masse ist M = 188,267 Gramm pro Mol.

Die Stoffmenge von einem Kilogramm der Substanz ist n = 5,312 mol.

Die Stoffmenge von einem Gramm der Substanz ist n = 0,005 mol.

Monoisotopische Masse: 188,141244504 Da - bezogen auf 12C101H2016O3.

 

Verwendung in Kosmetika

INCI-Bezeichnung: 10-HYDROXYDECANOIC ACID

Die Kosmetikindustrie verwendet die 10-Hydroxycaprinsäure in einigen Kosmetika. In der EU ist sie als Zusatzstoff in der Funktion als Hautpflegemittel zugelassen.

Quelle: CosIng (Cosmetic Ingredient Database der EU) Nummer: 54174.

 

Gefahren-Hinweise nach GHS

(Allgemeine Hinweise ohne Gewähr auf Richtigkeit und Vollständigkeit! Die Angaben ersetzen weder das Sicherheitsdatenblatt Chemikalien noch eine Gefährdungsbeurteilung, sondern geben eine allgemeine Übersicht hinsichtlich der Gefährdung durch den Gefahrstoff.)

Signalwort: Achtung

Gefahrenhinweise (H-Sätze):

H315
Verursacht Hautreizungen.
H319
Verursacht schwere Augenreizung.
H335
Kann die Atemwege reizen.

Kennzeichnung in der EU: Siehe ECHA Substance Infocard 100.015.317.


Hinweis: Die Kennzeichnungspflicht gemäß CLP-Verordnung gilt unter anderem nicht für bestimmte Stoffe und Gemische für Endverbraucherinnen und Endverbraucher, die in Form von Fertigerzeugnissen vorliegen, wie zum Beispiel Arzneimittel, Tierarzneimittel, Kosmetika, bestimmte Medizinprodukte und medizinische Geräte, Lebensmittel oder Futtermittel sowie bestimmte Lebensmittelzusatzstoffe oder Aromastoffe. Hier sind gegebenenfalls gesonderte rechtliche Vorschriften einzuhalten.

 

Externe Informationsquellen

PubChem:ID 74300ChemSpider:ID 66903Kegg Datenbank:ID C02774UNII der FDA (USA):Unique Ingredient Identifier NP03XO416BEPA CompTox Chemicals Dashboard:DTXSID10168428

 

Hersteller und Bezugsquellen

In der nachfolgenden Tabelle sind Produzenten und Lieferanten von 10-Hydroxydecansäure als kommerzielle Chemikalie für Labor, Forschung, Industrie und Produktion mit den entsprechenden Kontaktdaten verzeichnet.

 

Literatur und Quellen

[0] - Fach- und Forschungsartikel in wissenschaftlichen Zeitschriften via PubMed: 10-Hydroxydecanoic+acid.

[1] - Adolf Butenandt, Heinz Rembold:
Über den Weiselzellenfuttersaft der Honigbiene.
In: Hoppe-Seylers Zeitschrift für Physiologische Chemie, 308, 284-289, (1957), DOI 10.1515/bchm2.1957.308.1.284.

[2] - F. Benton, A. Kiess:
A Preparation of 10-Hydroxydecanoic Acid.
In: The Journal of Organic Chemistry, (1960), DOI 10.1021/jo01073a616.

 


Letzte Änderung am 05.07.2023.


© 1996 - 2024 Internetchemie ChemLin

 

 













Akzeptieren

Diese Website verwendet Cookies. Durch die Nutzung dieser Webseite erklären Sie sich damit einverstanden, dass Cookies gesetzt werden. Mehr erfahren