Agnosterol ist eine organisch-chemische Verbindung aus der Gruppe der Sterole (Sterine) und eine Naturstoff der Klasse der tetracyclischen Triterpene mit folgender Strukturformel:

Die reine Substanz kristallisiert aus Alkohol in Nadeln, zeigt einen Schmelzpunkt von 162 Grad Celsius und ist in Wasser unlöslich, in Alkohol schwerlöslich und in organischen Lösungsmitteln gut löslich sind.
Das früher auch als Agnosterin bezeichnete Agnosterol findet sich zusammen mit Lanosterin im Wollfett der Schafe, dem so genannten Lanolin.
Datenblatt: Agnosterol
Kategorie: Naturstoffe
Aktualisiert am 19.11.2018.
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