Calciumlactat

Calciumlactat ist eine chemische Verbindung, die als Calcium-Salz der Milchsäure definiert wird; strukturell besteht das Laktat aus einem zweifach positiv geladenem Calcium-Kation Ca²⁺ und zwei einfach geladenen Lactat-Anionen H₃C-(CHOH)-COO^-. Auf Grund eines asymmetrisch substituierten Kohlenstoff-Atoms im Molekül tritt Calciumlactat in zwei unterschiedlichen stereoisomeren Formen auf, die sich wie ein Bild vom Spiegelbild unterscheiden, und die als L(+)- und D(-)- bzw. S- und R-Calciumlactat bezeichnet werden. Ein Gemisch aus gleichen Teilen beider Varianten (das Racemat) wird DL-Calciumlactat genannt. Neben einer kristallwasserfreien Form sind mehrere Hydrate des Lactats bekannt und im Handel, von denen das Pentahydrat (5 H₂O) am häugfisten ist.

Löslichkeit von Calciumlactat

Datenblatt: Calciumlactat

Systematischer Name:Calciumbis(2-hydroxypropanoat) Weitere Namen:Calciumdilactat; Calcium-2-hydroxypropanoat; Kalziumlaktat; Milchsäure Calciumsalz INCI-Bezeichnung:Calcium Lactate E-Nummer:E 327 Summenformel:C₆H₁₀CaO₆ Molekulargewicht:218,218 CAS-Nummer:814-80-2 EC-Nummer, EINECS:212-406-7 ATC-Code:A12AA05 (Mineralstoffe) InChI Key:MKJXYGKVIBWPFZ-UHFFFAOYSA-L Spektrum (extern):SpectraBase ID I4JAw09z3OA Externe Datenbanken:ChemSpider: 12592 Extern (EU): ECHA InfoCard: 100.011.278

Quellen und weitere Informationen:

[1] - Calcium Lactate.
CosIng, Europäische Stoffdatenbank für Inhaltsstoffe der Kosmetika.

Aktualisiert am 21.11.2018.

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