Stearaldehyd

Stearaldehyd ist eine organische Verbindung aus der Gruppe der Aldehyde; im Detail handelt es sich um ein n-Alkanal mit dem chemischen Namen 1-Octadecanal:

Stearaldehyd kristallisiert aus Ether in leicht blau-schillernden Blättchen, die wasserunlöslich sind und bei etwa 38 Grad Celsius schmelzen.

Als Naturstoff wird die langkettige Verbindung den Fettaldehyden zugeordnet.

Die industrielle Herstellung erfolgt durch Reduktion von Stearinsäure.

Datenblatt: Stearaldehyd

Systematischer Name:1-Octadecanal Weitere Namen:n-Octadecanal; Stearylaldehyd; Stearinaldehyd; α-Oxooctadecan; Octadecanal-(1) Englische Bezeichnung:Stearaldehyde Summenformel:C₁₈H₃₆O Molekulargewicht:268,478 Schmelzpunkt:38 °C Siedepunkt:320 °C Löslich in:Ether, Alkohol Unlöslich in:Wasser CAS-Nummer:638-66-4 EC-Nummer, EINECS:211-346-9 InChI Key:FWWQKRXKHIRPJY-UHFFFAOYSA-N Externe Datenbanken:ChemSpider: 12016; PubChem: 12533; Kegg: C01838 Extern (EU): ECHA InfoCard: 100.010.316

Gefahrenhinweise und Sicherheit:

Achtung

(Allgemeine Hinweise ohne Gewähr auf Richtigkeit und Vollständigkeit)

Die Chemikalie verursacht schwere Augenreizungen, Hautreizungen und kann zu Reizungen der Atemwege führen!

Quellen und weitere Informationen:

[1] - R. Feulgren, M. Behrens:
Zur Kenntnis des Stearinaldehyds.
In: Hoppe-Seyler´s Zeitschrift für physiologische Chemie, (1928), DOI 10.1515/bchm2.1928.177.5-6.221.

Aktualisiert am 10.12.2018.

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