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Ximensäure

Eigenschaften, Daten und Datenquellen.



Ximensäure ist eine organische Verbindung aus der Gruppe der einfach ungesättigten Ω-9-Fettsäuren. Chemisch handelt es sich um eine Alkensäuren mit einer cis-C=C-Doppelbindungen an Position 17 der Kohlenstoff-Kette, die aus 26 C-Atomen besteht; die systematische Bezeichnung lautet daher (Z)-17-Hexacosensäure.

Der Trivialname Ximensäure ist von Pflanzengattung Ximenia abgeleitet, deren Arten in ihrem Samenöl die Omega-9-Fettsäure enthalten.

Im Handel erhältliches Ximenia-Öl (Ximenia Americana Seed Oil) enthält bis zu 15 Prozent an Glycerol gebundene Ximensäure.

 

Bezeichnungen und Identifikatoren

Bezeichnung
Ximensäure
Formel
C26H50O2
Molekulargewicht, Molekülmasse
394,684 (g/mol)
CAS-Nummer
66274-43-9
InChI Key
RQIDQEBURXNDKG-KTKRTIGZSA-N

Systematischer Name
(Z)-Hexacos-17-ensäure

Weitere Bezeichnungen, Synonyme
(Z)-17-Hexacosensäure; FA C26:1n-9; FA C26:1; 17-cis-Hexacosensäure

Englische Bezeichnung
Ximenic acid
(Z)-17-Hexacosenoic acid
(Z)-Hexacos-17-enoic acid

 

Chemische Formeln

Brutto- bzw. Summenformel und Strukturformel der chemischen Verbindung Ximensäure:

 

Ximensäure

 

C26H50O2

Mr = 394,684 g/mol

(Z)-Hexacos-17-ensäure
SMILES: CCCCCCCC/C=CCCCCCCCCCCCCCCCC(=O)O

 

Daten und Eigenschaften

Übersicht über die (bekannten) chemischen und physikalischen Eigenschaften: Ximensäure. Es gelten - soweit nicht anders angegeben - Raumumgebungsbedingungen (Normaldruck, 0 % Luftfeuchtigkeit, 20 °C).

Löslichkeit:
- Unlöslich in Wasser.
Schmelzpunkt
45,5 °C
Säurezahl
142
Iodzahl
64

 

Spektroskopische Daten:

Human Metabolome Database (GC-MS-, LC-MS/MS-Spektren, NMR)
HMDB0062452

Berechnetes NMR-Spektrum (Predict Spectra via NMRDB)
1H NMR Spektrum, 13C NMR Spektrum.

 

Prozentuale und isotopische Zusammensetzung:

Massenbezogene elementare Zusammensetzung und Isotopen-Anteile der Verbindung Ximensäure - C26H50O2 - berechnet auf Grundlage der Molekülmasse.

.

Symbol
Element E
Anzahl x
der Atome Ex
Daten des Elements
und der Isotope *
Prozentanteile
der Isotope
Prozent-Anteil von
Ex an Formelmasse
C
Kohlenstoff
26 Ar = 12,011 u
ΣAr = 312,286 u
12C: 12 u [98,94 %]
13C: 13,00335 u [1,06 %]
14C: 14,00324 u [<< 1 %]
 
12C: 78,28434 %
13C: 0,8387 %
14C: Spuren
79,1230 %H
Wasserstoff
50 Ar = 1,008 u
ΣAr = 50,4 u
2H: 2,0141 u [0,01 %]
3H: 3,01605 u [<< 1 %]
1H: 1,00783 u [99,99 %]
 
2H: 0,00128 %
3H: Spuren
1H: 12,76843 %
12,7697 %O
Sauerstoff
2 Ar = 15,999 u
ΣAr = 31,998 u
17O: 16,99913 u [0,03835 %]
18O: 17,99916 u [0,205 %]
16O: 15,99491 u [99,757 %]
 
17O: 0,00311 %
18O: 0,01662 %
16O: 8,08754 %
8,1072 %

*) Die dritte Spalte führt die Atommassen bzw. Isotopenmassen der beteligten Elemente sowie - in eckigen Klammern - die natürliche Isotopenzusammensetzung auf.

 

Weitere berechnete Daten

Die molare Masse ist M = 394,684 Gramm pro Mol.

Die Stoffmenge von einem Kilogramm der Substanz ist n = 2,534 mol.

Die Stoffmenge von einem Gramm der Substanz ist n = 0,003 mol.

Monoisotopische Masse: 394,381080848 Da - bezogen auf 12C261H5016O2.

 

Externe Informationsquellen

PubChem:ID 5282775ChemSpider:ID 4445902Kegg Datenbank:ID C17278ECHA Info Card:UNII der FDA (USA):Unique Ingredient Identifier 42346MM00REPA CompTox Chemicals Dashboard:DTXSID701025800

 

Hersteller und Bezugsquellen

In der nachfolgenden Tabelle sind Produzenten und Lieferanten von Ximensäure als kommerzielle Chemikalie für Labor, Forschung, Industrie und Produktion mit den entsprechenden Kontaktdaten verzeichnet.

 

Literatur und Quellen

[1] - S. P. Ligthelm, D. H. S. Horn, H. M. Schwartz, M. M. Von Holdt:
A chemical study of the fruits of three south african Ximenia species, with special reference to the kernel oils.
In: Journal of the Science of Food and Agriculture, (1954), DOI 10.1002/jsfa.2740050606.

 


Letzte Änderung am 12.04.2024.


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