Enosen

Als Enosen bezeichnet man in der Chemie Monosaccharidw, die an einer beliebigen Stelle des molekularen Grundgerüsts eine Doppelbindung aufweisen [1].

Eine Enose, die sich formal aus einem Zucker durch Eliminierung der hemiacetalen Gruppe und eines benachbarten H-Atoms ableitet, stellt einen cyclische Enolether dar, und wird gelegentlich auch als Glycal (von der IUPAC nicht empfohlen) bezeichnet.

Beispiel

Beispielsweise werden ungesättigte Hexosen Hexenosen genannt; eine von der D-Glucopyranose abgeleite Hex-1-enopyranose ist das D-Glucal:

Zur Bennung der Enose wird der Term 'x-en' in den Stammnamen der vollständig gesättigten Ausgangsverbindung eingefügt. Der Lokant x bezeichnet das am niedrigsten nummerierte C-Atom der beteiligten Doppelbindung.

Quellen

[1] - Enoses.
IUPAC Gold Book, DOI 10.1351/goldbook.E02126.

Kategorie: Stoffgruppen

Aktualisiert am 24. Juni 2023.

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