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Food Orange 2

Eigenschaften, Daten und Datenquellen.



Bezeichnungen und Identifikatoren

Bezeichnung
Food Orange 2
Formel
C16H10N2Na2O7S2
Molekulargewicht, Molekülmasse
452,363 (g/mol)
CAS-Nummer
2347-72-0
EINECS EC-Nummer (EG-Nummer)
219-073-7
InChI Key
CECHAJXICNIUQL-UHFFFAOYSA-L

Systematischer Name
Dinatrium-6-hydroxy-5-[(3-sulfonatophenyl)diazenyl]naphthalin-2-sulfonat

Weitere Bezeichnungen, Synonyme
Orange GGN; CI 15980; α-Naphtholorange

INCI-Bezeichnung
CI 15980

Englische Bezeichnung
Food orange 2
1-(m-Sulfophenylazo)-2-naphthol-6-sulfonic acid disodium salt; alpha-Naphthol orange
Disodium 6-hydroxy-5-[(3-sulfonatophenyl)diazenyl]naphthalene-2-sulfonate

 

Chemische Formeln

Brutto- bzw. Summenformel und Strukturformel von Food Orange 2:

 

C16H10N2Na2O7S2

Mr = 452,3625 g/mol

Dinatrium-6-hydroxy-5-[(3-sulfonatophenyl)diazenyl]naphthalin-2-sulfonat
SMILES: C1=CC(=CC(=C1)S(=O)(=O)[O-])N=NC2=C(C=CC3=C2C=CC(=C3)S(=O)(=O)[O-])O.[Na+].[Na+]

 

Daten und Eigenschaften

Oranger, kristalliner Feststoff.

Löslichkeit:
+ Löslich in Wasser.
- Kaum löslich in Ethanol.

 

Spektroskopische Daten:

Berechnetes NMR-Spektrum (Predict Spectra via NMRDB)
1H NMR Spektrum, 13C NMR Spektrum.

 

Prozentuale und isotopische Zusammensetzung:

Massenbezogene elementare Zusammensetzung und Isotopen-Anteile der Verbindung Food Orange 2 - C16H10N2Na2O7S2 - berechnet auf Grundlage der Molekülmasse.

.

Symbol
Element E
Anzahl x
der Atome Ex
Daten des Elements
und der Isotope *
Prozentanteile
der Isotope
Prozent-Anteil von
Ex an Formelmasse
C
Kohlenstoff
16 Ar = 12,011 u
ΣAr = 192,176 u
12C: 12 u [98,94 %]
13C: 13,00335 u [1,06 %]
14C: 14,00324 u [<< 1 %]
 
12C: 42,03242 %
13C: 0,45032 %
14C: Spuren
42,4827 %H
Wasserstoff
10 Ar = 1,008 u
ΣAr = 10,08 u
1H: 1,00783 u [99,99 %]
2H: 2,0141 u [0,01 %]
3H: 3,01605 u [<< 1 %]
 
1H: 2,22808 %
2H: 0,00022 %
3H: Spuren
2,2283 %N
Stickstoff
2 Ar = 14,007 u
ΣAr = 28,014 u
14N: 14,00307 u [99,6205 %]
15N: 15,00011 u [0,3795 %]
 
14N: 6,16932 %
15N: 0,0235 %
6,1928 %Na
Natrium
2 Ar = 22,98976928 u
ΣAr = 45,97953856 u
22Na: 21,99444 u [<< 1 %]
23Na: 22,98977 u [100 %]
24Na: 23,99096 u [<< 1 %]
 
22Na: Spuren
23Na: 10,16431 %
24Na: Spuren
10,1643 %O
Sauerstoff
7 Ar = 15,999 u
ΣAr = 111,993 u
16O: 15,99491 u [99,757 %]
17O: 16,99913 u [0,038 %]
18O: 17,99916 u [0,205 %]
 
16O: 24,69719 %
17O: 0,00941 %
18O: 0,05075 %
24,7574 %S
Schwefel
2 Ar = 32,06 u
ΣAr = 64,12 u
32S: 31,97207 u [94,954 %]
33S: 32,97146 u [0,763 %]
34S: 33,96787 u [4,365 %]
35S: 34,96903 u [<< 1 %]
36S: 35,96708 u [0,016 %]
 
32S: 13,45923 %
33S: 0,10815 %
34S: 0,61872 %
35S: Spuren
36S: 0,00227 %
14,1745 %

*) Die dritte Spalte führt die Atommassen bzw. Isotopenmassen der beteligten Elemente sowie - in eckigen Klammern - die natürliche Isotopenzusammensetzung auf.

 

Weitere berechnete Daten

Die molare Masse ist M = 452,36253856 Gramm pro Mol.

Die Stoffmenge von einem Kilogramm der Substanz ist n = 2,211 mol.

Die Stoffmenge von einem Gramm der Substanz ist n = 0,002 mol.

Monoisotopische Masse: 451,972481578 Da - bezogen auf 12C161H1014N223Na216O732S2.

 

Verwendung

Farbstoff

 

Verwendung in Lebensmitteln

E-Nummer: E111 (gestrichen)

Food Orange 2 wurde früher als orangefarbener Lebensmittelfarbstoff zur Färbung von Getränken, Fischkonserven, Waffeln und Kunsthonig verwendet, ist aber zu diesem Zweck in der EU nicht mehr zugelassen.

 

Verwendung in Kosmetika

INCI-Bezeichnung: CI 15980

Food Orange 2 ist in der EU ein zugelassener Inhaltsstoff kosmetischer Mittel in der Funktion als haarfärbende Komponente.

Quelle: CosIng (Cosmetic Ingredient Database der EU) Nummer: 32723.

 

Externe Informationsquellen

PubChem:ID 16868ChemSpider:ID 20152418UNII der FDA (USA):Unique Ingredient Identifier 35HF83708UEPA CompTox Chemicals Dashboard:DTXSID90893685

 

Hersteller und Bezugsquellen

In der nachfolgenden Tabelle sind Produzenten und Lieferanten von Food Orange 2 als kommerzielle Chemikalie für Labor, Forschung, Industrie und Produktion mit den entsprechenden Kontaktdaten verzeichnet.

 


Letzte Änderung am 07.07.2022.


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