Nonylacetat ist eine organische Verbindung, die chemisch als Ester aus Essigsäure und 1-Nonanol charakterisiert wird.
Bezeichnungen und Identifikatoren
Nonylacetat
C11H22O2
186,295 (g/mol)
143-13-5
205-585-8
GJQIMXVRFNLMTB-UHFFFAOYSA-N
Weitere Bezeichnungen, Synonyme
Essigsäurenonylester; Essigsäure-n-nonylester; n-Nonylacetat; Pelargonylacetat; n-Nonylethanoat; 1-Acetoxynonan
INCI-Bezeichnung
NONYL ACETATE
Englische Bezeichnung
Nonyl acetate
Acetic acid n-nonyl ester
Chemische Formeln
Brutto- bzw. Summenformel und Strukturformel der chemischen Verbindung Nonylacetat:
C11H22O2
Mr = 186,295 g/mol
SMILES: CCCCCCCCCOC(=O)C
Daten und Eigenschaften
Übersicht über die (bekannten) chemischen und physikalischen Eigenschaften: Nonylacetat. Es gelten - soweit nicht anders angegeben - Raumumgebungsbedingungen (Normaldruck, 0 % Luftfeuchtigkeit, 20 °C).
Nonylacetat ist in reiner Form eine farblose Flüssigkeit mit einem stechenden Pilzgeruch; in verdünnter Form riecht die Chemikalie blumig-fruchtig.
+ Löslich in Alkohol, Ether.
- Praktisch unlöslich in Wasser (6,3 mg/L bei 20 °C).
- Verteilungskoeffizient logPOW = 4,8 bei 35 °C.
-26 °C
212 °C
100 °C
212 °C
0,867 g cm-3 bei 20 °C
3,56 Pa bei 20 °C
nD = 1,424 bei 20 °C
Spektroskopische Daten:
splash10-052f-9000000000-72fc7415ca0cec6ee06e
Berechnetes NMR-Spektrum (Predict Spectra via NMRDB)
1H NMR Spektrum, 13C NMR Spektrum.
Prozentuale und isotopische Zusammensetzung:
Massenbezogene elementare Zusammensetzung und Isotopen-Anteile der Verbindung Nonylacetat - C11H22O2 - berechnet auf Grundlage der Molekülmasse.
.Element E
der Atome Ex
und der Isotope *
der Isotope
Ex an Formelmasse
Kohlenstoff
ΣAr = 132,121 u
12C: 12 u [98,94 %]
13C: 13,00335 u [1,06 %]
14C: 14,00324 u [<< 1 %]
12C: 70,16856 %
13C: 0,75176 %
14C: Spuren
Wasserstoff
ΣAr = 22,176 u
2H: 2,0141 u [0,01 %]
3H: 3,01605 u [<< 1 %]
1H: 1,00783 u [99,99 %]
2H: 0,00119 %
3H: Spuren
1H: 11,90251 %
Sauerstoff
ΣAr = 31,998 u
16O: 15,99491 u [99,757 %]
17O: 16,99913 u [0,03835 %]
18O: 17,99916 u [0,205 %]
16O: 17,13425 %
17O: 0,00659 %
18O: 0,03521 %
*) Die dritte Spalte führt die Atommassen bzw. Isotopenmassen der beteligten Elemente sowie - in eckigen Klammern - die natürliche Isotopenzusammensetzung auf.
Weitere berechnete Daten
Die molare Masse ist M = 186,295 Gramm pro Mol.
Die Stoffmenge von einem Kilogramm der Substanz ist n = 5,368 mol.
Die Stoffmenge von einem Gramm der Substanz ist n = 0,005 mol.
Monoisotopische Masse: 186,1619799484 Da - bezogen auf 12C111H2216O2.
Duftstoff, Aromastoff
Aromastoff in Lebensmitteln.
Nonylacetat ist als Aromastoff und/oder Duftstoff in den einschlägigen Listen aufgeführt (siehe folgende Identifikatoren).
EU-Vorschriften: Siehe Datenbank für Lebensmittelaromen Ref.-Nr. 4344 (EU Food Flavourings Database)
09.008
131
2788
Externe Informationsquellen
Hersteller und Bezugsquellen
Nonylacetat als kommerzielles Produkt von international tätigen Lieferanten und Suche nach Analoga siehe unter: ZINC000001631228.
In der nachfolgenden Tabelle sind Produzenten und Lieferanten von Nonylacetat als kommerzielle Chemikalie für Labor, Forschung, Industrie und Produktion mit den entsprechenden Kontaktdaten verzeichnet.
Letzte Änderung am 22.04.2024.
Permalink: https://www.internetchemie.info/substanz/Nonylacetat.php
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