Hentriacontansäure ist eine organisch-chemische Verbindung aus der Gruppe der gesättigten, unverzweigten Alkansäuren. Charakteristisch für die Substanz ist ein Molekül aus einer Kette mit 31 Kohlenstoff-Atomen sowie eine endständige Carboxyl-Gruppe -COOH (Säure-Funktion).
Als Naturstoff wird die Substanz den langkettigen Fettsäuren zugeordnet; sie tritt unter anderem im Montanwachs und im Torfwachs auf und zählt damit auch zu den Wachssäuren.
Reine Hentriacontansäure ist ein farbloser und wasserunlöslicher Feststoff, der bei etwa 93 Grad Celsius schmilzt.
Datenblatt: Hentriacontansäure
Aktualisiert am 21.11.2018.
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