Heptatriacontansäure ist eine organisch-chemische Verbindung aus der Gruppe der gesättigten, unverzweigten Alkansäuren. Charakteristisch für die Substanz ist ein Molekül aus einer Kette mit 37 Kohlenstoff-Atomen sowie eine endständige Carboxyl-Gruppe -COOH (Säure-Funktion):
Als natürliche Fettsäure wurde die Substanz unter anderem im Maniok-Bisameibisch (Abelmoschus manihot, Synonym: Hibiscus manihot) und in Alpinia nigra nachgewiesen.
Datenblatt: Heptatriacontansäure
Aktualisiert am 21.11.2018.
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