Psyllinsäure ist eine organisch-chemische Verbindung aus der Gruppe der langkettigen, gesättigten Fettsäuren und den n-Alkansäuren. Charakteristisch für die Substanz ist ein Molekül aus einer Kette mit 33 Kohlenstoff-Atomen sowie eine endständige Carboxyl-Gruppe -COOH (Säure-Funktion):
Als Fettsäure findet man die Psyllinsäure unter anderem im Psyllawachs des Erlenblattflohs (finnische Blattlaus, Psylla alni) und in der chinesischen Wolfsbeere (Goji-Beere, Lycium barbarum, Lycium chinense).
Datenblatt: Psyllinsäure
Aktualisiert am 10.12.2018.
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