Azofarbstoffe

Die Azofarbstoffe bilden eine Gruppe organisch-chemischer Verbindungen, denen als strukturelles Merkmal das Vorhandensein einer Azo-Gruppe im Molekül gemeinsam ist. Diese funktionelle Gruppe bedingt im Zusammenspiel mit elektronenreichen, meist aromatischen Resten R, die an die Azo-Gruppe gebunden sind, die Farbigkeit dieser Substanzen.

Die Azo-Gruppe selbst besteht aus zwei miteinander verbundenen Stickstoff-Atomen, die wiederum jeweils an eine Gruppe R¹ bzw. R¹ gebunden sind:

Kategorie: Stoffgruppen, Farbstoffe

Aktualisiert am 23. Juni 2023.

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