Gluconate

Die allgemeinen Strukturformeln der D-Gluconate.

Die Gluconate - hier in der D-Form - bilden eine Gruppe organisch-chemischer bzw. salzartiger Verbindungen, die sich von der D-Gluconsäure ableiten. Unterschieden werden die Ester und die Salze der D-Gluconsäure. Sowohl die Gluconsäure-Salze als auch die Ester sind als Derivate der überall vertretenen Glucose in der Natur weit verbreitet.

In wässriger Lösung und bei neutralem pH-Wert bildet Gluconsäure das Gluconat-Ion, ein Aion, das auch in den salzartigen Vertretern vorhanden ist. Gluconat-Salze lassen sich leicht aus der freien Säure durch Neutralisation mit Metallhydroxiden und anderen basischen Metallsalzen herstellen. Die Gluconsäureester entstehen durch die bekannten Veresterungs-Reaktionen mit den jeweiligen Alkoholen R-OH.

Einzelne Verbindungen

Die folgende Liste enthält Gluconate, für die Monografien verfügbar sind.

Aloglutamol

C₁₀H₂₄AlNO₁₂, M_r = 377,279 g mol^-3

Dihydroxyaluminiumgluconat

Aluminium-(2R,3S,4R,5R)-2,3,4,5,6-Pentahydroxyhexanoat Dihydroxid

C₆H₁₃AlO₉, M_r = 256,143 g mol^-3

Glucono-delta-lacton

(3R,4S,5S,6R)-3,4,5-Trihydroxy-6-(hydroxymethyl)tetrahydro-2H-pyran-2-on

C₆H₁₀O₆, M_r = 178,140 g mol^-3

Gluconsäure

(2R,3S,4R,5R)-2,3,4,5,6-Pentahydroxyhexansäure

C₆H₁₂O₇, M_r = 196,155 g mol^-3

Kaliumgluconat

Kalium-D-gluconat

C₆H₁₁KO₇, M_r = 234,245 g mol^-3

Kupfergluconat

Kupfer(II)-di-(D-gluconat)

C₁₂H₂₂CuO₁₄, M_r = 453,840 g mol^-3

L-Gluconsäure

(2R,3S,4R,5R)-2,3,4,5,6-Pentahydroxyhexansäure

C₆H₁₂O₇, M_r = 196,155 g mol^-3

Mangangluconat

Mangan(2+)di(D-gluconat)

C₁₂H₂₂MnO₁₄, M_r = 445,232 g mol^-3

Letzte Änderung am 23.06.2020.

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