Inulin ist eine organisch-chemische Verbindung aus der Gruppe der Fructane. Es handelt sich um ein Gemisch von Polysacchariden, die aus Fructose-Einheiten aufgebaut sind und eine endständige Glucose-Gruppe aufweisen. Die Kettenlänge beträgt etwa 100 Einheiten: C6nH10n+2O5n+1.
Bezeichnungen und Identifikatoren
Inulin
9005-80-5
232-684-3
Weitere Bezeichnungen, Synonyme
Alantstärke; Alantin; Dahlin; Polyfructose
INCI-Bezeichnung
INULIN
Englische Bezeichnung
Inulin
Daten und Eigenschaften
Übersicht über die (bekannten) chemischen und physikalischen Eigenschaften: Inulin. Es gelten - soweit nicht anders angegeben - Raumumgebungsbedingungen (Normaldruck, 0 % Luftfeuchtigkeit, 20 °C).
In reiner Form liegt Inulin als weißer Feststoff vor.
- Inulin ist nur wenig löslich in Wasser und organischen Lösungsmitteln.
Spektroskopische Daten:
Verwendung
Verdickungsmittel, Geliermittel, Stabilisator und Emulgator
Wirkstoff Inulin
ATC-Code:V04CH01
Inulin und andere Polyfructosane sind für medizinische Anwendungen zugelassen und diesen Tests zur Nierenfunktion und bei Harnleiterverletzungen.
Detail-Informationen zum Wirkstoff in englischer Sprache: Siehe unter DrugBank DB00638 (Wirkstoff-Datenbank).
Verwendung in Kosmetika
INCI-Bezeichnung: INULIN
In der EU zugelassener Inhaltsstoff kosmetischer Mittel in der Funktion als hautpflegender Bestandteil.
Quelle: CosIng (Cosmetic Ingredient Database der EU) Nummer: 56723.
Externe Informationsquellen
Hersteller und Bezugsquellen
In der nachfolgenden Tabelle sind Produzenten und Lieferanten von Inulin als kommerzielle Chemikalie für Labor, Forschung, Industrie und Produktion mit den entsprechenden Kontaktdaten verzeichnet.
Letzte Änderung am 05.07.2024.
Permalink: https://www.internetchemie.info/substanz/Inulin.php
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