Dehydratisierung

In der Chemie bezeichnet Dehydratisierung (Dehydratation) die Abspaltung von Wasser

- in einer chemischen Reaktion (intermolekular oder intramolekular in einer Eliminierungsreaktion),

- in einer biochemischen Reaktion mittels eines Enzyms (Dehydratase).

Häufig wird der Begriff auch auf den rein physikalischen Vorgang des Entwässerns (z. B. kristallwasserhaltiger Substanzen) angewandt.

Zu differenzieren ist die Dehydratisierung von der Dehydrierung, der Abstaltung von Wasserstoff!

Kategorie: Chemische Reaktionen

Aktualisiert am 11. November 2017.

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