Als Peptid (abgeleitet von griechisch: peptos = verdaulich) bezeichnet man ein durch Peptidbindungen säureamidartig verknüpftes Kondensationsprodukt aus Aminosäuren, wobei die Zahl der Aminosäurereste als Zahlwort vorangesetzt wird: Dipeptid (2), Tripeptid (3), Oligopeptid (10-100), Polypeptid usw. Die Peptide unterscheiden sich von den Proteinen in der Länge der Aminosäure-Ketten. Die willkürliche Grenze liegt bei etwa 100, nach anderen Quellen bei etwa 50 Aminosäure-Einheiten.
Neben der Einteilung nach der Kettenlänge werden die Peptide auch zu Gruppen zusammengefasst, die sich auf den biologischen Synthese-Ort bzw. dessen Vorkommen beziehen; zum Beispiel: Milch-Peptide, ribosomale Peptide etc.
Desweiteren gibt es eine Einteilung in Peptid-Familien.
In der nachfolgenden Übersicht finden sie online verfügbare Informationen zur Chemie, Biochemie und Struktur der Peptide. Kommerzielle Anbieter und Bezugsquellen liefert die Kategorie Peptid-Hersteller.
Inhalt, Gliederung
Aktuelle Berichte
Depsipeptidmethode
Antifaltenkur für Peptide: Für eine neue Methode zur Herstellung von Peptiden erhält Dr. Irene Coin den Nachwuchswissenschaftlerinnen-Preis 2009 des Forschungsverbunds Berlin.
Klebstoff dichtet Blutgefäße ab [Bild: W.-M. Heupel]
Vorlesungsskripten und Vorlesungsmaterialien
Aminosäuren und Peptide
Vorlesungsskript: Bioclogie - Format: PDF
Festphasen-Peptidsynthese
… kombinatorische Bibliotheken. KIT - Format: PDF
Peptid- und Proteinchemie
Vorlesungsmaterialien Chemische Biologie. Universität Leipzig
Peptid-Bindung
Beschreibung und Geometrie
Peptide
... und Peptidbindung; Übersicht. FU Berlin - Format: PDF
Peptide
Grundlagen-Skript - Format: PDF
Peptide 1
Vorlesungsmaterialien. Universität Regensburg - Format: PDF
Peptide 2
Vorlesungsmaterialien. Universität Regensburg - Format: PDF
Peptide 3
Vorlesungsmaterialien. Universität Regensburg - Format: PDF
Peptide 4
Vorlesungsmaterialien: Peptidstrukturen und Proteinstrukturen. Universität Regensburg - Format: PDF
Peptide und Proteine
Peptidbindung, Sekundärstruktur, Tertiärstruktur, Quartärstruktur. Klett - Format: PDF
Peptide und Proteine
Strukturen, Eigenschaften und Funktionen
Peptide, Polypeptide
Grundlagen. Botanik Online
Peptide, Proteine, Eiweißstoffe
Basiswissen - Format: PDF
Peptidsynthese
Chemische Synthese von Peptiden - Format: PDF
Polypeptide
Aufbau und Konformation. Universität Frankfurt - Format: PDF
Spezielle Teilinformationen
Depsipeptide
Beschreibung und Struktur
Diketopiperazine
Eine Stoffgruppe cyclischer Peptide
Dipeptide
Beschreibung und Struktur
Modellpeptide
Design, Synthese und Stabilität von ß-Faltblatt Modellpeptiden. Dissertation, 2005. Universität Halle
Journale, Fachzeitschriften
Current Protein & Peptide Science
... is to present summaries of specific aspects of research involving proteins, peptides, and interactions between the enzymes, especially proteases. Bentham - [e]
International Journal of Peptide Research and Therapeutics
... publishes the latest developments in peptide therapeutics and high quality research covering all aspects of peptide science. Springer - [e]
Journal of Peptide Science
The scope of the Journal embraces the whole range of peptide chemistry and biology. Wiley-Interscience - [e]
Neuropeptides
... offers rapid publication of original research and reviews dealing with the structure, distribution, actions and functions of peptides in the central and peripheral nervous systems. Elsevier - [e]
Peptides
... is an international journal presenting original contributions on the chemistry, biochemistry, neurochemistry, endocrinology, gastroenterology, physiology, and pharmacology of peptides, as well as their neurological, psychological and behavioral effects. Elsevier - [e]
Protein & Peptide Letters
... publishes short papers in all important aspects of protein and peptide research, including structural studies, recombinant expression, function, synthesis, enzymology, immunology, molecular modeling, drug design etc. Bentham - [e]
Regulatory Peptides
... provides a medium for the rapid publication of interdisciplinary studies on the physiology and pathology of peptides of the gut, endocrine and nervous systems which regulate cell or tissue function. Elsevier - [e]
Dissertationen
Asymmetrische Organokatalyse
Peptide - asymmetrische Organokatalyse und molekulare Erkennung. Dissertation, 2005. Universität Basel
Asymmetrische Organokatalyse
Asymmetrische Organokatalyse mit kleinen Peptiden und neuen bifunktionellen organischen Verbindungen. Universität Göttingen
Einzelbindungs-Konformationsänderungen
Charakterisierung von Einzelbindungs-Konformationsänderungen in Polypeptiden durch chemische Modifikation und Enzymkatalyse. Dissertation, 2004. Universität Halle - Format: PDF
Identifizierung biologisch aktiver Peptide und Proteine
… in den Sekreten von Lucilia sericata im Wundheilungsgeschehen. Dissertation, 2006. Universität Köln
Metallvermittelte Synthese von Peptiden und Cyclopeptiden
Dissertation, 2002. Universität München
Peptidfragmentverknüpfung
Neue Auxiliare für die Peptidfragmentverknüpfung. Dissertation, 2010. HU Berlin
Aktualisiert am 29.05.2018.
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