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Carvacrol

Eigenschaften, Daten und Datenquellen.



Bezeichnungen und Identifikatoren

Bezeichnung
Carvacrol
Formel
C10H14O
Molekulargewicht, Molekülmasse
150,221 (g/mol)
CAS-Nummer
499-75-2
EINECS EC-Nummer (EG-Nummer)
207-889-6
InChI Key
RECUKUPTGUEGMW-UHFFFAOYSA-N

Systematischer Name
5-Isopropyl-2-methylphenol

Weitere Bezeichnungen, Synonyme
Isothymol; Karvakrol; Isopropyl-o-kresol; Isopropyl-o-cresol; 2-p-Cymol; o-Thymol

INCI-Bezeichnung
CARVACROL

Englische Bezeichnung
Carvacrol
2-Methyl-5-propan-2-ylphenol

 

Chemische Formeln

Brutto- bzw. Summenformel und Strukturformel der chemischen Verbindung Carvacrol:

 

C10H14O

Mr = 150,221 g/mol

5-Isopropyl-2-methylphenol
SMILES: CC1=C(C=C(C=C1)C(C)C)O

 

Daten und Eigenschaften

Übersicht über die (bekannten) chemischen und physikalischen Eigenschaften: Carvacrol. Es gelten - soweit nicht anders angegeben - Raumumgebungsbedingungen (Normaldruck, 0 % Luftfeuchtigkeit, 20 °C).

Farblose, auch blassgelbe, klare, nach Thymian riechende Flüssigkeit.

Löslichkeit:
+ Gut löslich in Diethylether, Ethanol.
- Praktisch unlöslich in Wasser.
- Verteilungskoeffizient logP = 3,49.
Schmelzpunkt
1 °C
Siedepunkt
237,7 °C
Flammpunkt
100 °C
Zündtemperatur
493 °C
Dichte
0,9772 g cm-3 bei 20 °C
Brechnungsindex
nD = 1,5230 bei 20 °C
Magnetische Suszeptibilität χ
-1,091×10-4 cm3/mol × 10-6 cm3 mol-1

 

Spektroskopische Daten:

SPLASH (Massenspektrum)
splash10-000i-1900000000-ef32f1d484b3c21ba134
MoNA Mass Bank of North America (Massenspektren)
RECUKUPTGUEGMW-UHFFFAOYSA-N
SpectraBase (NMR, IR, FTIR, Raman, UV-Vis, MS ... Spektrum)
DXhcUc4c79O
Human Metabolome Database (GC-MS-, LC-MS/MS-Spektren, NMR)
HMDB0035770

Berechnetes NMR-Spektrum (Predict Spectra via NMRDB)
1H NMR Spektrum, 13C NMR Spektrum.

 

Prozentuale und isotopische Zusammensetzung:

Massenbezogene elementare Zusammensetzung und Isotopen-Anteile der Verbindung Carvacrol - C10H14O - berechnet auf Grundlage der Molekülmasse.

.

Symbol
Element E
Anzahl x
der Atome Ex
Daten des Elements
und der Isotope *
Prozentanteile
der Isotope
Prozent-Anteil von
Ex an Formelmasse
C
Kohlenstoff
10 Ar = 12,011 u
ΣAr = 120,11 u
12C: 12 u [98,94 %]
13C: 13,00335 u [1,06 %]
14C: 14,00324 u [<< 1 %]
 
12C: 79,108 %
13C: 0,84753 %
14C: Spuren
79,9555 %H
Wasserstoff
14 Ar = 1,008 u
ΣAr = 14,112 u
2H: 2,0141 u [0,01 %]
3H: 3,01605 u [<< 1 %]
1H: 1,00783 u [99,99 %]
 
2H: 0,00094 %
3H: Spuren
1H: 9,39322 %
9,3942 %O
Sauerstoff
1ΣAr = 15,999 u
16O: 15,99491 u [99,757 %]
17O: 16,99913 u [0,03835 %]
18O: 17,99916 u [0,205 %]
 
16O: 10,62443 %
17O: 0,00408 %
18O: 0,02183 %
10,6503 %

*) Die dritte Spalte führt die Atommassen bzw. Isotopenmassen der beteligten Elemente sowie - in eckigen Klammern - die natürliche Isotopenzusammensetzung auf.

 

Weitere berechnete Daten

Die molare Masse ist M = 150,221 Gramm pro Mol.

Die Stoffmenge von einem Kilogramm der Substanz ist n = 6,657 mol.

Die Stoffmenge von einem Gramm der Substanz ist n = 0,007 mol.

Monoisotopische Masse: 150,1044650708 Da - bezogen auf 12C101H1416O.

 

Verwendung in Kosmetika

INCI-Bezeichnung: CARVACROL

In der EU zugelassener Inhaltsstoff kosmetischer Mittel in der Funktion als parfümierende Komponente.

Quelle: CosIng (Cosmetic Ingredient Database der EU) Nummer: 39285.

 

Duftstoff, Aromastoff

FEMA-Geschmacksprofil: Kümmel, Gewürz, Thymian.

EU-Vorschriften: Siehe Datenbank für Lebensmittelaromen Ref.-Nr. 3673 (EU Food Flavourings Database)

FLAVIS
04.031
JECFA
710
FEMA
2245

 

Gefahren-Hinweise nach GHS

(Allgemeine Hinweise ohne Gewähr auf Richtigkeit und Vollständigkeit! Die Angaben ersetzen weder das Sicherheitsdatenblatt Chemikalien noch eine Gefährdungsbeurteilung, sondern geben eine allgemeine Übersicht hinsichtlich der Gefährdung durch den Gefahrstoff.)

Signalwort: Gefahr

Gefahrenhinweise (H-Sätze):

H302
Gesundheitsschädlich bei Verschlucken.
H314
Verursacht schwere Verätzungen der Haut und schwere Augenschäden.
H318
Verursacht schwere Augenschäden.
H411
Giftig für Wasserorganismen, mit langfristiger Wirkung.

LD50 (Ratte, oral): 810 mg/kg.


Kennzeichnung in der EU: Siehe ECHA Substance Infocard 100.007.173.


Hinweis: Die Kennzeichnungspflicht gemäß CLP-Verordnung gilt unter anderem nicht für bestimmte Stoffe und Gemische für Endverbraucherinnen und Endverbraucher, die in Form von Fertigerzeugnissen vorliegen, wie zum Beispiel Arzneimittel, Tierarzneimittel, Kosmetika, bestimmte Medizinprodukte und medizinische Geräte, Lebensmittel oder Futtermittel sowie bestimmte Lebensmittelzusatzstoffe oder Aromastoffe. Hier sind gegebenenfalls gesonderte rechtliche Vorschriften einzuhalten.

 

Externe Informationsquellen

PubChem:ID 10364ChemSpider:ID 21105867Kegg Datenbank:ID C09840UNII der FDA (USA):Unique Ingredient Identifier 9B1J4V995QEPA CompTox Chemicals Dashboard:DTXSID6042074

 

Hersteller und Bezugsquellen

Carvacrol als kommerzielles Produkt von international tätigen Lieferanten und Suche nach Analoga siehe unter: ZINC000000967563.

In der nachfolgenden Tabelle sind Produzenten und Lieferanten von Carvacrol als kommerzielle Chemikalie für Labor, Forschung, Industrie und Produktion mit den entsprechenden Kontaktdaten verzeichnet.

 

Literatur und Quellen

[0] - Fach- und Forschungsartikel in wissenschaftlichen Zeitschriften via PubMed: Carvacrol.

 


Letzte Änderung am 17.07.2023.


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