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(Z)-alpha-Amylzimtaldehyd

Eigenschaften, Daten und Datenquellen.



Bezeichnungen und Identifikatoren

Bezeichnung
(Z)-alpha-Amylzimtaldehyd
Formel
C14H18O
Molekulargewicht, Molekülmasse
202,297 (g/mol)
CAS-Nummer
101365-33-7
InChI Key
HMKKIXGYKWDQSV-KAMYIIQDSA-N

Systematischer Name
(2Z)-2-Benzylidenheptanal

Weitere Bezeichnungen, Synonyme
Jasmonal; (Z)-α-Pentylzimtaldehyd; Jasminaldehyd; (2Z)-α-Amylzimtaldehyd; Amylzimtaldehyd

Englische Bezeichnung
2-Benzylidenheptanal
Jasminaldehyde; α-Pentylcinnamaldehyd; (Z)-Amylcinnamal
(2Z)-2-Benzylideneheptanal

Handelsnamen; Präparate
Flomine; Jasminal

 

Chemische Formeln

Brutto- bzw. Summenformel und Strukturformel der chemischen Verbindung (Z)-alpha-Amylzimtaldehyd:

 

C14H18O

Mr = 202,297 g/mol

(2Z)-2-Benzylidenheptanal
SMILES: CCCCC/C(=C/c1ccccc1)/C=O

 

Daten und Eigenschaften

Übersicht über die (bekannten) chemischen und physikalischen Eigenschaften: (Z)-alpha-Amylzimtaldehyd. Es gelten - soweit nicht anders angegeben - Raumumgebungsbedingungen (Normaldruck, 0 % Luftfeuchtigkeit, 20 °C).

In reinem Zustand liegt (Z)-alpha-Amylzimtaldehyd als klare, gelbliche, ölige, nach Jasmin riechende Flüssigkeit vor.

Löslichkeit:
+ Löslich in Aceton, Tetrachlorkohlenstoff.
- Unlöslich in Wasser.
- Verteilungskoeffizient logPOW = 4,70.
Siedepunkt
284 °C
Dichte
0,9711 g cm-3 bei 20 °C
Dampfdruck
0,00431 mmHg bei 25 °C

 

Spektroskopische Daten:

MoNA Mass Bank of North America (Massenspektren)
HMKKIXGYKWDQSV-KAMYIIQDSA-N

Berechnetes NMR-Spektrum (Predict Spectra via NMRDB)
1H NMR Spektrum, 13C NMR Spektrum.

 

Prozentuale und isotopische Zusammensetzung:

Massenbezogene elementare Zusammensetzung und Isotopen-Anteile der Verbindung (Z)-alpha-Amylzimtaldehyd - C14H18O - berechnet auf Grundlage der Molekülmasse.

.

Symbol
Element E
Anzahl x
der Atome Ex
Daten des Elements
und der Isotope *
Prozentanteile
der Isotope
Prozent-Anteil von
Ex an Formelmasse
C
Kohlenstoff
14 Ar = 12,011 u
ΣAr = 168,154 u
12C: 12 u [98,94 %]
13C: 13,00335 u [1,06 %]
14C: 14,00324 u [<< 1 %]
 
12C: 82,24124 %
13C: 0,8811 %
14C: Spuren
83,1223 %H
Wasserstoff
18 Ar = 1,008 u
ΣAr = 18,144 u
2H: 2,0141 u [0,01 %]
3H: 3,01605 u [<< 1 %]
1H: 1,00783 u [99,99 %]
 
2H: 0,0009 %
3H: Spuren
1H: 8,96809 %
8,9690 %O
Sauerstoff
1ΣAr = 15,999 u
17O: 16,99913 u [0,03835 %]
18O: 17,99916 u [0,205 %]
16O: 15,99491 u [99,757 %]
 
17O: 0,00303 %
18O: 0,01621 %
16O: 7,88945 %
7,9087 %

*) Die dritte Spalte führt die Atommassen bzw. Isotopenmassen der beteligten Elemente sowie - in eckigen Klammern - die natürliche Isotopenzusammensetzung auf.

 

Weitere berechnete Daten

Die molare Masse ist M = 202,297 Gramm pro Mol.

Die Stoffmenge von einem Kilogramm der Substanz ist n = 4,943 mol.

Die Stoffmenge von einem Gramm der Substanz ist n = 0,005 mol.

Monoisotopische Masse: 202,1357651986 Da - bezogen auf 12C141H1816O.

 

Duftstoff, Aromastoff

Nach Jasmin riechender Duftstoff.


(Z)-alpha-Amylzimtaldehyd ist als Aromastoff und/oder Duftstoff in den einschlägigen Listen aufgeführt (siehe folgende Identifikatoren).

JECFA
685
FEMA
2061

 

Gefahren-Hinweise nach GHS

(Allgemeine Hinweise ohne Gewähr auf Richtigkeit und Vollständigkeit! Die Angaben ersetzen weder das Sicherheitsdatenblatt Chemikalien noch eine Gefährdungsbeurteilung, sondern geben eine allgemeine Übersicht hinsichtlich der Gefährdung durch den Gefahrstoff.)

Signalwort: Achtung

Gefahrenhinweise (H-Sätze):

H317
Kann allergische Hautreaktionen verursachen.
H411
Giftig für Wasserorganismen, mit langfristiger Wirkung.

Kennzeichnung in der EU: Siehe ECHA Substance Infocard 100.004.129.

 

Externe Informationsquellen

PubChem:ID 1712058ChemSpider:ID 1361549Kegg Datenbank:ID C12288UNII der FDA (USA):Unique Ingredient Identifier 06T2G22P2CEPA CompTox Chemicals Dashboard:DTXSID8029157

 

Hersteller und Bezugsquellen

In der nachfolgenden Tabelle sind Produzenten und Lieferanten von (Z)-alpha-Amylzimtaldehyd als kommerzielle Chemikalie für Labor, Forschung, Industrie und Produktion mit den entsprechenden Kontaktdaten verzeichnet.

 


Letzte Änderung am 21.01.2022.


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