Amylzimtalkohol

Bezeichnungen und Identifikatoren

Bezeichnung
Amylzimtalkohol

Formel
C₁₄H₂₀O

Molekulargewicht, Molekülmasse
204,313 (g/mol)

CAS-Nummer
101-85-9

EINECS EC-Nummer (EG-Nummer)
202-982-8

InChI Key
LIPHCKNQPJXUQF-KAMYIIQDSA-N

Systematischer Name
2-Benzylidenheptan-1-ol

Weitere Bezeichnungen, Synonyme
α-Amylzimtalkohol; alpha-Amylzimtalkohol; Buxinol; alpha-Amylcinnamylalkohol; α-Pentylzimtalkohol; Pentylzimtalkohol; 2-Benzylidenheptanol

INCI-Bezeichnung
AMYLCINNAMYL ALCOHOL

Englische Bezeichnung
alpha-Amylcinnamyl Alcohol
(2Z)-2-Benzylideneheptan-1-ol

Handelsnamen; Präparate
Buxinol

Chemische Formeln

Brutto- bzw. Summenformel und Strukturformel der chemischen Verbindung Amylzimtalkohol:

C₁₄H₂₀O

M_r = 204,313 g/mol

2-Benzylidenheptan-1-ol
SMILES: CCCCC/C(=C/C1=CC=CC=C1)/CO

Daten und Eigenschaften

Übersicht über die (bekannten) chemischen und physikalischen Eigenschaften: Amylzimtalkohol. Es gelten - soweit nicht anders angegeben - Raumumgebungsbedingungen (Normaldruck, 0 % Luftfeuchtigkeit, 20 °C).

Amylzimtalkohol in reiner Form liegt als farblose bis leicht gelbliche, ölige Flüssigkeit vor, die leicht blumig riecht.

Löslichkeit:
+ Löslich in Alkohol.
- Unlöslich in Wasser (0,02572 g/L).
- Verteilungskoeffizient logPOW = 4,35.

Siedepunkt
5 mmHg: 142 °C

Flammpunkt
> 93 °C

Dichte
0,952 g cm^-3 bei 25 °C

Brechnungsindex
n_D = 1,536

Spektroskopische Daten:

SpectraBase (NMR, IR, FTIR, Raman, UV-Vis, MS ... Spektrum)
8gwUH1qNdCY

Human Metabolome Database (GC-MS-, LC-MS/MS-Spektren, NMR)
HMDB0036170

Berechnetes NMR-Spektrum (Predict Spectra via NMRDB)
¹H NMR Spektrum, ¹³C NMR Spektrum.

Prozentuale und isotopische Zusammensetzung:

Massenbezogene elementare Zusammensetzung und Isotopen-Anteile der Verbindung Amylzimtalkohol - C₁₄H₂₀O - berechnet auf Grundlage der Molekülmasse.

Symbol
Element EAnzahl x
der Atome E_xDaten des Elements
und der Isotope *Prozentanteile
der IsotopeProzent-Anteil von
E_x an FormelmasseC
Kohlenstoff14 A_r = 12,011 u
ΣA_r = 168,154 u
¹²C: 12 u [98,94 %]
¹³C: 13,00335 u [1,06 %]
¹⁴C: 14,00324 u [<< 1 %]
¹²C: 81,42975 %
¹³C: 0,8724 %
¹⁴C: Spuren
82,3022 %H
Wasserstoff20 A_r = 1,008 u
ΣA_r = 20,16 u
²H: 2,0141 u [0,01 %]
³H: 3,01605 u [<< 1 %]
¹H: 1,00783 u [99,99 %]
²H: 0,00099 %
³H: Spuren
¹H: 9,86623 %
9,8672 %O
Sauerstoff1ΣA_r = 15,999 u
¹⁷O: 16,99913 u [0,03835 %]
¹⁸O: 17,99916 u [0,205 %]
¹⁶O: 15,99491 u [99,757 %]
¹⁷O: 0,003 %
¹⁸O: 0,01605 %
¹⁶O: 7,8116 %
7,8306 %

*) Die dritte Spalte führt die Atommassen bzw. Isotopenmassen der beteligten Elemente sowie - in eckigen Klammern - die natürliche Isotopenzusammensetzung auf.

Weitere berechnete Daten

Die molare Masse ist M = 204,313 Gramm pro Mol.

Die Stoffmenge von einem Kilogramm der Substanz ist n = 4,894 mol.

Die Stoffmenge von einem Gramm der Substanz ist n = 0,005 mol.

Monoisotopische Masse: 204,151415263 Da - bezogen auf ¹²C₁₄¹H₂₀¹⁶O.

Verwendung in Kosmetika

INCI-Bezeichnung: AMYLCINNAMYL ALCOHOL

alpha-Amylzimtalkohol ist in der EU ein zugelassener Inhaltsstoff kosmetischer Mittel in der Funktion als parfümierende Komponente (Duftstoff).

Deklarationspflicht: Amylzimtalkohol in einer Konzentration von mehr als 0,001 % in Mitteln, die auf der Haut verbleiben, sowie 0,01 % in Mitteln, die abgespült werden, müssen in der Liste der Bestandteile angegeben werden.

Quelle: CosIng (Cosmetic Ingredient Database der EU) Nummer: 39033.

Duftstoff, Aromastoff

Aromastoff in Lebensmitteln. FEMA-Geschmacksprofil: Blumig.

Amylzimtalkohol ist als Aromastoff und/oder Duftstoff in den einschlägigen Listen aufgeführt (siehe folgende Identifikatoren).

EU-Vorschriften: Siehe Datenbank für Lebensmittelaromen Ref.-Nr. 3453 (EU Food Flavourings Database)

FLAVIS FL-Nummer
02.030

JECFA
674

FEMA
2065

Gefahren-Hinweise nach GHS

(Allgemeine Hinweise ohne Gewähr auf Richtigkeit und Vollständigkeit! Die Angaben ersetzen weder das Sicherheitsdatenblatt Chemikalien noch eine Gefährdungsbeurteilung, sondern geben eine allgemeine Übersicht hinsichtlich der Gefährdung durch den Gefahrstoff.)

Signalwort: Achtung

Gefahrenhinweise (H-Sätze):

H315
Verursacht Hautreizungen.
H317
Kann allergische Hautreaktionen verursachen.
H319
Verursacht schwere Augenreizung.

Kennzeichnung in der EU: Siehe ECHA Substance Infocard 100.002.712.

Hinweis: Die Kennzeichnungspflicht gemäß CLP-Verordnung gilt unter anderem nicht für bestimmte Stoffe und Gemische für Endverbraucherinnen und Endverbraucher, die in Form von Fertigerzeugnissen vorliegen, wie zum Beispiel Arzneimittel, Tierarzneimittel, Kosmetika, bestimmte Medizinprodukte und medizinische Geräte, Lebensmittel oder Futtermittel sowie bestimmte Lebensmittelzusatzstoffe oder Aromastoffe. Hier sind gegebenenfalls gesonderte rechtliche Vorschriften einzuhalten.

Externe Informationsquellen

PubChem:ID 6076971ChemSpider:ID 7303UNII der FDA (USA):Unique Ingredient Identifier 36J0A47E6XAndere CAS-Nummern:1082692-84-9 (ebenfalls verwendete, veraltete oder gelöschte Registrierungsnummern)

Hersteller und Bezugsquellen

In der nachfolgenden Tabelle sind Produzenten und Lieferanten von Amylzimtalkohol als kommerzielle Chemikalie für Labor, Forschung, Industrie und Produktion mit den entsprechenden Kontaktdaten verzeichnet.

Literatur und Quellen

[0] - Fach- und Forschungsartikel in wissenschaftlichen Zeitschriften via PubMed: alpha-Amylcinnamyl_Alcohol.

[1] - A.M. Api, D. Belsito, S. Biserta et al.:
RIFM fragrance ingredient safety assessment, α-amylcinnamyl alcohol.
In: Food and Chemical Toxicology, 134(1), 110712, (2019), DOI 10.1016/j.fct.2019.110712.

Letzte Änderung am 29.04.2024.

Permalink: https://www.internetchemie.info/substanz/Amylzimtalkohol.php

Inhaltsverzeichnis

Bezeichnungen, Identifikatoren

Formeln

Daten, Eigenschaften

Spektroskopische Daten

Zusammensetzung

... nach Isotopen

Kosmetik-Inhaltsstoff

Duftstoff, Aromastoff

Gefahren-Hinweise GHS