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Calciumgluconat

Eigenschaften, Daten und Datenquellen.



Bezeichnungen und Identifikatoren

Bezeichnung
Calciumgluconat
Formel
C12H22CaO14
Molekulargewicht, Molekülmasse
430,372 (g/mol)
CAS-Nummer
299-28-5
EINECS EC-Nummer (EG-Nummer)
206-075-8
InChI Key
NEEHYRZPVYRGPP-IYEMJOQQSA-L

INCI-Bezeichnung
CALCIUM GLUCONATE

Englische Bezeichnung
Calcium gluconate

 

Chemische Formeln

Brutto- bzw. Summenformel und Strukturformel der chemischen Verbindung Calciumgluconat:

 

C12H22CaO14

Mr = 430,372 g/mol
SMILES: C([C@H]([C@H]([C@@H]([C@H](C(=O)[O-])O)O)O)O)O.C([C@H]([C@H]([C@@H]([C@H](C(=O)[O-])O)O)O)O)O.[Ca+2]

 

Spektroskopische Daten:

Berechnetes NMR-Spektrum (Predict Spectra via NMRDB)
1H NMR Spektrum, 13C NMR Spektrum.

 

Prozentuale und isotopische Zusammensetzung:

Massenbezogene elementare Zusammensetzung und Isotopen-Anteile der Verbindung Calciumgluconat - C12H22CaO14 - berechnet auf Grundlage der Molekülmasse.

.

Symbol
Element E
Anzahl x
der Atome Ex
Daten des Elements
und der Isotope *
Prozentanteile
der Isotope
Prozent-Anteil von
Ex an Formelmasse
C
Kohlenstoff
12 Ar = 12,011 u
ΣAr = 144,132 u
12C: 12 u [98,94 %]
13C: 13,00335 u [1,06 %]
14C: 14,00324 u [<< 1 %]
 
12C: 33,1351 %
13C: 0,355 %
14C: Spuren
33,4901 %H
Wasserstoff
22 Ar = 1,008 u
ΣAr = 22,176 u
2H: 2,0141 u [0,01 %]
3H: 3,01605 u [<< 1 %]
1H: 1,00783 u [99,99 %]
 
2H: 0,00052 %
3H: Spuren
1H: 5,15224 %
5,1528 %Ca
Calcium
1ΣAr = 40,078 u
40Ca: 39,96259 u [96,941 %]
41Ca: 40,96228 u [<< 1 %]
42Ca: 41,95862 u [0,647 %]
43Ca: 42,95877 u [0,135 %]
44Ca: 43,95548 u [2,086 %]
46Ca: 45,95369 u [0,004 %]
48Ca: 47,95252 u [0,187 %]
 
40Ca: 9,02754 %
41Ca: Spuren
42Ca: 0,06025 %
43Ca: 0,01257 %
44Ca: 0,19426 %
46Ca: 0,00037 %
48Ca: 0,01741 %
9,3124 %O
Sauerstoff
14 Ar = 15,999 u
ΣAr = 223,986 u
17O: 16,99913 u [0,03835 %]
18O: 17,99916 u [0,205 %]
16O: 15,99491 u [99,757 %]
 
17O: 0,01996 %
18O: 0,10669 %
16O: 51,91827 %
52,0447 %

*) Die dritte Spalte führt die Atommassen bzw. Isotopenmassen der beteligten Elemente sowie - in eckigen Klammern - die natürliche Isotopenzusammensetzung auf.

 

Weitere berechnete Daten

Die molare Masse ist M = 430,372 Gramm pro Mol.

Die Stoffmenge von einem Kilogramm der Substanz ist n = 2,324 mol.

Die Stoffmenge von einem Gramm der Substanz ist n = 0,002 mol.

Monoisotopische Masse: 430,0635462744 Da - bezogen auf 12C121H2240Ca16O14.

 

Verwendung

Säureregulator, Festigungsmittel, Sequestriermittels, Nahrungsergänzungsmittel, flavor enhancer

 

Hersteller und Bezugsquellen

 


Letzte Änderung am .


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