Bezeichnungen und Identifikatoren
Calciumgluconat
C12H22CaO14
430,372 (g/mol)
299-28-5
206-075-8
NEEHYRZPVYRGPP-IYEMJOQQSA-L
INCI-Bezeichnung
CALCIUM GLUCONATE
Englische Bezeichnung
Calcium gluconate
Chemische Formeln
Brutto- bzw. Summenformel und Strukturformel der chemischen Verbindung Calciumgluconat:
C12H22CaO14
Mr = 430,372 g/mol
SMILES: C([C@H]([C@H]([C@@H]([C@H](C(=O)[O-])O)O)O)O)O.C([C@H]([C@H]([C@@H]([C@H](C(=O)[O-])O)O)O)O)O.[Ca+2]
Spektroskopische Daten:
Berechnetes NMR-Spektrum (Predict Spectra via NMRDB)
1H NMR Spektrum, 13C NMR Spektrum.
Prozentuale und isotopische Zusammensetzung:
Massenbezogene elementare Zusammensetzung und Isotopen-Anteile der Verbindung Calciumgluconat - C12H22CaO14 - berechnet auf Grundlage der Molekülmasse.
.Element E
der Atome Ex
und der Isotope *
der Isotope
Ex an Formelmasse
Kohlenstoff
ΣAr = 144,132 u
12C: 12 u [98,94 %]
13C: 13,00335 u [1,06 %]
14C: 14,00324 u [<< 1 %]
12C: 33,1351 %
13C: 0,355 %
14C: Spuren
Wasserstoff
ΣAr = 22,176 u
2H: 2,0141 u [0,01 %]
3H: 3,01605 u [<< 1 %]
1H: 1,00783 u [99,99 %]
2H: 0,00052 %
3H: Spuren
1H: 5,15224 %
Calcium
40Ca: 39,96259 u [96,941 %]
41Ca: 40,96228 u [<< 1 %]
42Ca: 41,95862 u [0,647 %]
43Ca: 42,95877 u [0,135 %]
44Ca: 43,95548 u [2,086 %]
46Ca: 45,95369 u [0,004 %]
48Ca: 47,95252 u [0,187 %]
40Ca: 9,02754 %
41Ca: Spuren
42Ca: 0,06025 %
43Ca: 0,01257 %
44Ca: 0,19426 %
46Ca: 0,00037 %
48Ca: 0,01741 %
Sauerstoff
ΣAr = 223,986 u
17O: 16,99913 u [0,03835 %]
18O: 17,99916 u [0,205 %]
16O: 15,99491 u [99,757 %]
17O: 0,01996 %
18O: 0,10669 %
16O: 51,91827 %
*) Die dritte Spalte führt die Atommassen bzw. Isotopenmassen der beteligten Elemente sowie - in eckigen Klammern - die natürliche Isotopenzusammensetzung auf.
Weitere berechnete Daten
Die molare Masse ist M = 430,372 Gramm pro Mol.
Die Stoffmenge von einem Kilogramm der Substanz ist n = 2,324 mol.
Die Stoffmenge von einem Gramm der Substanz ist n = 0,002 mol.
Monoisotopische Masse: 430,0635462744 Da - bezogen auf 12C121H2240Ca16O14.
Verwendung
Säureregulator, Festigungsmittel, Sequestriermittels, Nahrungsergänzungsmittel, flavor enhancer
Hersteller und Bezugsquellen
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