Ethylpropionat

Bezeichnungen und Identifikatoren

Bezeichnung
Ethylpropionat

Formel
C₅H₁₀O₂

Molekulargewicht, Molekülmasse
102,133 (g/mol)

CAS-Nummer
105-37-3

EINECS EC-Nummer (EG-Nummer)
203-291-4

InChI Key
FKRCODPIKNYEAC-UHFFFAOYSA-N

Systematischer Name
Ethylpropanoat

Weitere Bezeichnungen, Synonyme
Propansäureethylester; n-Ethylpropanoat

INCI-Bezeichnung
ETHYL PROPIONATE

Englische Bezeichnung
Ethyl propionate
n-Ethyl propanoate; Propionic ester
Ethyl propanoate

Chemische Formeln

Brutto- bzw. Summenformel und Strukturformel der chemischen Verbindung Ethylpropionat:

C₅H₁₀O₂

M_r = 102,133 g/mol

Ethylpropanoat
SMILES: CCC(=O)OCC

Daten und Eigenschaften

Übersicht über die (bekannten) chemischen und physikalischen Eigenschaften: Ethylpropionat. Es gelten - soweit nicht anders angegeben - Raumumgebungsbedingungen (Normaldruck, 0 % Luftfeuchtigkeit, 20 °C).

Farblose Flüssigkeit mit fruchtigem Geruch.

Löslichkeit:
+ Etwas löslich in Wasser (17 g/L bei 20 °C); mischbar mit Alkohol, Ether; löslich in Aceton.
- Verteilungskoeffizient logP = 1,21.

Schmelzpunkt
-73,6 °C

Siedepunkt
98,9 °C

Flammpunkt
12 °C

Zündtemperatur
440 °C

Dichte
0,884325 g cm^-3 bei 20 °C

Dampfdruck
26,7 mbar bei 20 °C

Brechnungsindex
n_D = 1,384 bei 20 °C

Magnetische Suszeptibilität χ
-66,5 × 10^-6 cm³ mol^-1

Spektroskopische Daten:

SPLASH (Massenspektrum)
splash10-056r-9000000000-4c782cf1377c63ba500b
splash10-0a6r-9000000000-83da16d7f065f5a57095

MoNA Mass Bank of North America (Massenspektren)
FKRCODPIKNYEAC-UHFFFAOYSA-N

SpectraBase (NMR, IR, FTIR, Raman, UV-Vis, MS ... Spektrum)
EPMD9ES244G

NIST IR-Spektrum
Ethyl propionate

Human Metabolome Database (GC-MS-, LC-MS/MS-Spektren, NMR)
HMDB0030058

Berechnetes NMR-Spektrum (Predict Spectra via NMRDB)
¹H NMR Spektrum, ¹³C NMR Spektrum.

Prozentuale und isotopische Zusammensetzung:

Massenbezogene elementare Zusammensetzung und Isotopen-Anteile der Verbindung Ethylpropionat - C₅H₁₀O₂ - berechnet auf Grundlage der Molekülmasse.

Symbol
Element EAnzahl x
der Atome E_xDaten des Elements
und der Isotope *Prozentanteile
der IsotopeProzent-Anteil von
E_x an FormelmasseC
Kohlenstoff5 A_r = 12,011 u
ΣA_r = 60,055 u
¹²C: 12 u [98,94 %]
¹³C: 13,00335 u [1,06 %]
¹⁴C: 14,00324 u [<< 1 %]
¹²C: 58,17749 %
¹³C: 0,62329 %
¹⁴C: Spuren
58,8008 %H
Wasserstoff10 A_r = 1,008 u
ΣA_r = 10,08 u
²H: 2,0141 u [0,01 %]
³H: 3,01605 u [<< 1 %]
¹H: 1,00783 u [99,99 %]
²H: 0,00099 %
³H: Spuren
¹H: 9,8685 %
9,8695 %O
Sauerstoff2 A_r = 15,999 u
ΣA_r = 31,998 u
¹⁷O: 16,99913 u [0,03835 %]
¹⁸O: 17,99916 u [0,205 %]
¹⁶O: 15,99491 u [99,757 %]
¹⁷O: 0,01201 %
¹⁸O: 0,06423 %
¹⁶O: 31,25361 %
31,3297 %

*) Die dritte Spalte führt die Atommassen bzw. Isotopenmassen der beteligten Elemente sowie - in eckigen Klammern - die natürliche Isotopenzusammensetzung auf.

Weitere berechnete Daten

Die molare Masse ist M = 102,133 Gramm pro Mol.

Die Stoffmenge von einem Kilogramm der Substanz ist n = 9,791 mol.

Die Stoffmenge von einem Gramm der Substanz ist n = 0,01 mol.

Monoisotopische Masse: 102,06807956 Da - bezogen auf ¹²C₅¹H₁₀¹⁶O₂.

Verwendung in Kosmetika

INCI-Bezeichnung: ETHYL PROPIONATE

In der EU zugelassener Inhaltsstoff kosmetischer Mittel in der Funktion als parfümierende Komponente.

Quelle: CosIng (Cosmetic Ingredient Database der EU) Nummer: 39924.

Duftstoff, Aromastoff

Aromastoff für Lebensmittel. Fruchtiger, rumartiger, ätherischer Geruch. FEMA-Geschmacksprofil: Apfel, Ananas, Rum, Erdbeere.

Ethylpropionat ist als Aromastoff und/oder Duftstoff in den einschlägigen Listen aufgeführt (siehe folgende Identifikatoren).

EU-Vorschriften: Siehe Datenbank für Lebensmittelaromen Ref.-Nr. 4456 (EU Food Flavourings Database)

FLAVIS FL-Nummer
09.121

JECFA
28

FEMA
2456

Gefahren-Hinweise nach GHS

(Allgemeine Hinweise ohne Gewähr auf Richtigkeit und Vollständigkeit! Die Angaben ersetzen weder das Sicherheitsdatenblatt Chemikalien noch eine Gefährdungsbeurteilung, sondern geben eine allgemeine Übersicht hinsichtlich der Gefährdung durch den Gefahrstoff.)

Signalwort: Gefahr

Gefahrenhinweise (H-Sätze):

H225
Flüssigkeit und Dampf leicht entzündbar.

Ethylpropionat bildet explosive Dampf-Luftgemische mit einem Explosionsbreich zwischen 1,9 und 11 Vol.-%.

Kennzeichnung in der EU: Siehe ECHA Substance Infocard 100.002.993.

Beförderung gefährlicher Güter (Gefahrgut-Kennzeichnung): UN-Nummer 1195.

Hinweis: Die Kennzeichnungspflicht gemäß CLP-Verordnung gilt unter anderem nicht für bestimmte Stoffe und Gemische für Endverbraucherinnen und Endverbraucher, die in Form von Fertigerzeugnissen vorliegen, wie zum Beispiel Arzneimittel, Tierarzneimittel, Kosmetika, bestimmte Medizinprodukte und medizinische Geräte, Lebensmittel oder Futtermittel sowie bestimmte Lebensmittelzusatzstoffe oder Aromastoffe. Hier sind gegebenenfalls gesonderte rechtliche Vorschriften einzuhalten.

Externe Informationsquellen

PubChem:ID 7749ChemSpider:ID 7463UNII der FDA (USA):Unique Ingredient Identifier AT9K8FY49UEPA CompTox Chemicals Dashboard:DTXSID1040110Beilstein Datenbank:506287 (Referenznummer)

Hersteller und Bezugsquellen

Ethylpropionat als kommerzielles Produkt von international tätigen Lieferanten und Suche nach Analoga siehe unter: ZINC000000388078.

In der nachfolgenden Tabelle sind Produzenten und Lieferanten von Ethylpropionat als kommerzielle Chemikalie für Labor, Forschung, Industrie und Produktion mit den entsprechenden Kontaktdaten verzeichnet.