Heptansäure

Bezeichnungen und Identifikatoren

Bezeichnung
Heptansäure

Formel
C₇H₁₄O₂

Molekulargewicht, Molekülmasse
130,187 (g/mol)

CAS-Nummer
111-14-8

EINECS EC-Nummer (EG-Nummer)
203-838-7

InChI Key
MNWFXJYAOYHMED-UHFFFAOYSA-N

Weitere Bezeichnungen, Synonyme
Heptansäure; Hexancarbonsäure; Oenanthsäure; Önanthsäure

INCI-Bezeichnung
HEPTANOIC ACID

Englische Bezeichnung
Heptanoic acid
Enthanoic acid; Enthanylic acid; Heptoic acid; Heptylic acid; Oenanthic acid

Chemische Formeln

Brutto- bzw. Summenformel und Strukturformel der chemischen Verbindung Heptansäure:

C₇H₁₄O₂

M_r = 130,187 g/mol
SMILES: CCCCCCC(=O)O

Daten und Eigenschaften

Übersicht über die (bekannten) chemischen und physikalischen Eigenschaften: Heptansäure. Es gelten - soweit nicht anders angegeben - Raumumgebungsbedingungen (Normaldruck, 0 % Luftfeuchtigkeit, 20 °C).

Heptansäure ist in reinem Zustand ein farbloses, unangenehm ranzig riechendes Öl.

Löslichkeit:
- Schlecht löslich in Wasser (2,4 g/L bei 20°C).br/>+ Löslich in Alkohol, Ether.

Schmelzpunkt
-7,5 °C

Siedepunkt
223 °C

Dichte
0,9181 g cm^-3 bei 20 °C

Magnetische Suszeptibilität χ
-88,60 × 10^-6 cm³ mol^-1

Spektroskopische Daten:

SPLASH (Massenspektrum)
splash10-03kc-9000000000-ebeb37b8d3c0ca55826d
splash10-00nr-2900000000-ea3133b536a060a54d63
splash10-004i-0900000000-38e4cc872df89a4f1b5d
splash10-004i-0900000000-114ac7aafecf82ea7ee8

MoNA Mass Bank of North America (Massenspektren)
MNWFXJYAOYHMED-UHFFFAOYSA-N

SpectraBase (NMR, IR, FTIR, Raman, UV-Vis, MS ... Spektrum)
1QijH6FXjYY

NIST IR-Spektrum
Heptanoic acid

Human Metabolome Database (GC-MS-, LC-MS/MS-Spektren, NMR)
HMDB0000666

Berechnetes NMR-Spektrum (Predict Spectra via NMRDB)
¹H NMR Spektrum, ¹³C NMR Spektrum.

Prozentuale und isotopische Zusammensetzung:

Massenbezogene elementare Zusammensetzung und Isotopen-Anteile der Verbindung Heptansäure - C₇H₁₄O₂ - berechnet auf Grundlage der Molekülmasse.

Symbol
Element EAnzahl x
der Atome E_xDaten des Elements
und der Isotope *Prozentanteile
der IsotopeProzent-Anteil von
E_x an FormelmasseC
Kohlenstoff7 A_r = 12,011 u
ΣA_r = 84,077 u
¹²C: 12 u [98,94 %]
¹³C: 13,00335 u [1,06 %]
¹⁴C: 14,00324 u [<< 1 %]
¹²C: 63,89715 %
¹³C: 0,68457 %
¹⁴C: Spuren
64,5817 %H
Wasserstoff14 A_r = 1,008 u
ΣA_r = 14,112 u
²H: 2,0141 u [0,01 %]
³H: 3,01605 u [<< 1 %]
¹H: 1,00783 u [99,99 %]
²H: 0,00108 %
³H: Spuren
¹H: 10,83871 %
10,8398 %O
Sauerstoff2 A_r = 15,999 u
ΣA_r = 31,998 u
¹⁷O: 16,99913 u [0,03835 %]
¹⁸O: 17,99916 u [0,205 %]
¹⁶O: 15,99491 u [99,757 %]
¹⁷O: 0,00943 %
¹⁸O: 0,05039 %
¹⁶O: 24,51877 %
24,5785 %

*) Die dritte Spalte führt die Atommassen bzw. Isotopenmassen der beteligten Elemente sowie - in eckigen Klammern - die natürliche Isotopenzusammensetzung auf.

Weitere berechnete Daten

Die molare Masse ist M = 130,187 Gramm pro Mol.

Die Stoffmenge von einem Kilogramm der Substanz ist n = 7,681 mol.

Die Stoffmenge von einem Gramm der Substanz ist n = 0,008 mol.

Monoisotopische Masse: 130,0993796888 Da - bezogen auf ¹²C₇¹H₁₄¹⁶O₂.

Verwendung in Kosmetika

INCI-Bezeichnung: HEPTANOIC ACID

Heptansäure ist in der EU ein zugelassener Inhaltsstoff kosmetischer Mittel in der Funktion als parfümierende Komponente (Duftstoff).

Quelle: CosIng (Cosmetic Ingredient Database der EU) Nummer: 40120.

Duftstoff, Aromastoff

Aromastoff in Lebensmitteln.

Heptansäure ist als Aromastoff und/oder Duftstoff in den einschlägigen Listen aufgeführt (siehe folgende Identifikatoren).

EU-Vorschriften: Siehe Datenbank für Lebensmittelaromen Ref.-Nr. 4251 (EU Food Flavourings Database)

FLAVIS FL-Nummer
08.028

JECFA
96

FEMA
3348

Gefahren-Hinweise nach GHS

(Allgemeine Hinweise ohne Gewähr auf Richtigkeit und Vollständigkeit! Die Angaben ersetzen weder das Sicherheitsdatenblatt Chemikalien noch eine Gefährdungsbeurteilung, sondern geben eine allgemeine Übersicht hinsichtlich der Gefährdung durch den Gefahrstoff.)

Signalwort: Gefahr

Gefahrenhinweise (H-Sätze):

H314
Verursacht schwere Verätzungen der Haut und schwere Augenschäden.
H318
Verursacht schwere Augenschäden.
H335
Kann die Atemwege reizen.

Kennzeichnung in der EU: Siehe ECHA Substance Infocard 100.003.490.

Internationales Sicherheitsdatenblatt (SDS, MSDS) siehe ICSC: 1179 [englisch].

Beförderung gefährlicher Güter (Gefahrgut-Kennzeichnung): UN-Nummer 3265.

Hinweis: Die Kennzeichnungspflicht gemäß CLP-Verordnung gilt unter anderem nicht für bestimmte Stoffe und Gemische für Endverbraucherinnen und Endverbraucher, die in Form von Fertigerzeugnissen vorliegen, wie zum Beispiel Arzneimittel, Tierarzneimittel, Kosmetika, bestimmte Medizinprodukte und medizinische Geräte, Lebensmittel oder Futtermittel sowie bestimmte Lebensmittelzusatzstoffe oder Aromastoffe. Hier sind gegebenenfalls gesonderte rechtliche Vorschriften einzuhalten.

Externe Informationsquellen

PubChem:ID 8094ChemSpider:ID 7803Kegg Datenbank:ID C17714UNII der FDA (USA):Unique Ingredient Identifier THE3YNP39DEPA CompTox Chemicals Dashboard:DTXSID2021600NCI Thesaurus:C61782 (Wirkstoff-Beschreibung)Andere CAS-Nummern:2243153-85-5 (ebenfalls verwendete, veraltete oder gelöschte Registrierungsnummern)

Hersteller und Bezugsquellen

In der nachfolgenden Tabelle sind Produzenten und Lieferanten von Heptansäure als kommerzielle Chemikalie für Labor, Forschung, Industrie und Produktion mit den entsprechenden Kontaktdaten verzeichnet.