Carveol

Carveol - hier das Isomerengemisch - ist eine organisch-chemische Verbindung aus der Gruppe der ungesättigtenmonocyclischen Terpenoidalkohole. Die vier isomeren Carveole sind (1R,5R)-Carveol, (1S,5R)-Carveol, (1R,5S)-Carveol und (1S,5S)-Carveol.

Bezeichnungen und Identifikatoren

Bezeichnung
Carveol

Formel
C₁₀H₁₆O

Molekulargewicht, Molekülmasse
152,237 (g/mol)

CAS-Nummer
99-48-9

EINECS EC-Nummer (EG-Nummer)
202-757-4

InChI Key
BAVONGHXFVOKBV-UHFFFAOYSA-N

Systematischer Name
2-Methyl-5-prop-1-en-2-ylcyclohex-2-en-1-ol

Weitere Bezeichnungen, Synonyme
p-Mentha-1(6),8-dien-2-ol; p-Mentha-1,8-dien-6-ol

INCI-Bezeichnung
CARVEOL

Englische Bezeichnung
Carveol
2-Methyl-5-prop-1-en-2-ylcyclohex-2-en-1-ol

Chemische Formeln

Brutto- bzw. Summenformel und Strukturformel der chemischen Verbindung Carveol:

C₁₀H₁₆O

M_r = 152,237 g/mol

2-Methyl-5-prop-1-en-2-ylcyclohex-2-en-1-ol
SMILES: CC1=CCC(CC1O)C(=C)C

Daten und Eigenschaften

Übersicht über die (bekannten) chemischen und physikalischen Eigenschaften: Carveol. Es gelten - soweit nicht anders angegeben - Raumumgebungsbedingungen (Normaldruck, 0 % Luftfeuchtigkeit, 20 °C).

Reines Carveol liegt als klare, farblose Flüssigkeit vor. Geruch und Geschmack der Substanz ähneln der von grüner Minze und Kümmel.

Löslichkeit:
+ Löslich in Alkohol.
- Unlöslich in Wasser.
- Verteilungskoeffizient logP = 3,12.

Siedepunkt
226 °C

Flammpunkt
98 °C

Spektroskopische Daten:

SPLASH (Massenspektrum)
splash10-001i-9300000000-c0df06475a23b1847e64
splash10-0a5c-9400000000-20e9d5aa724b146ecbe0
splash10-00kr-1900000000-c14674629c6105d1d2b1

MoNA Mass Bank of North America (Massenspektren)
BAVONGHXFVOKBV-UHFFFAOYSA-N

SpectraBase (NMR, IR, FTIR, Raman, UV-Vis, MS ... Spektrum)
88GbB3bkBAi

Human Metabolome Database (GC-MS-, LC-MS/MS-Spektren, NMR)
HMDB0036083

Berechnetes NMR-Spektrum (Predict Spectra via NMRDB)
¹H NMR Spektrum, ¹³C NMR Spektrum.

Prozentuale und isotopische Zusammensetzung:

Massenbezogene elementare Zusammensetzung und Isotopen-Anteile der Verbindung Carveol - C₁₀H₁₆O - berechnet auf Grundlage der Molekülmasse.

Symbol
Element EAnzahl x
der Atome E_xDaten des Elements
und der Isotope *Prozentanteile
der IsotopeProzent-Anteil von
E_x an FormelmasseC
Kohlenstoff10 A_r = 12,011 u
ΣA_r = 120,11 u
¹²C: 12 u [98,94 %]
¹³C: 13,00335 u [1,06 %]
¹⁴C: 14,00324 u [<< 1 %]
¹²C: 78,06042 %
¹³C: 0,83631 %
¹⁴C: Spuren
78,8967 %H
Wasserstoff16 A_r = 1,008 u
ΣA_r = 16,128 u
²H: 2,0141 u [0,01 %]
³H: 3,01605 u [<< 1 %]
¹H: 1,00783 u [99,99 %]
²H: 0,00106 %
³H: Spuren
¹H: 10,59295 %
10,5940 %O
Sauerstoff1ΣA_r = 15,999 u
¹⁷O: 16,99913 u [0,03835 %]
¹⁸O: 17,99916 u [0,205 %]
¹⁶O: 15,99491 u [99,757 %]
¹⁷O: 0,00403 %
¹⁸O: 0,02154 %
¹⁶O: 10,48373 %
10,5093 %

*) Die dritte Spalte führt die Atommassen bzw. Isotopenmassen der beteligten Elemente sowie - in eckigen Klammern - die natürliche Isotopenzusammensetzung auf.

Weitere berechnete Daten

Die molare Masse ist M = 152,237 Gramm pro Mol.

Die Stoffmenge von einem Kilogramm der Substanz ist n = 6,569 mol.

Die Stoffmenge von einem Gramm der Substanz ist n = 0,007 mol.

Monoisotopische Masse: 152,1201151342 Da - bezogen auf ¹²C₁₀¹H₁₆¹⁶O.

Verwendung in Kosmetika

INCI-Bezeichnung: CARVEOL

In der EU zugelassener Inhaltsstoff kosmetischer Mittel in der Funktion als parfümierende Komponente.

Quelle: CosIng (Cosmetic Ingredient Database der EU) Nummer: 39286.

Duftstoff, Aromastoff

Aromastoff in Lebensmitteln.

Carveol ist als Aromastoff und/oder Duftstoff in den einschlägigen Listen aufgeführt (siehe folgende Identifikatoren).

EU-Vorschriften: Siehe Datenbank für Lebensmittelaromen Ref.-Nr. 3481 (EU Food Flavourings Database)

FLAVIS FL-Nummer
02.062

JECFA
381

FEMA
2247

Gefahren-Hinweise nach GHS

(Allgemeine Hinweise ohne Gewähr auf Richtigkeit und Vollständigkeit! Die Angaben ersetzen weder das Sicherheitsdatenblatt Chemikalien noch eine Gefährdungsbeurteilung, sondern geben eine allgemeine Übersicht hinsichtlich der Gefährdung durch den Gefahrstoff.)

Signalwort: Achtung

Gefahrenhinweise (H-Sätze):

H315
Verursacht Hautreizungen.
H319
Verursacht schwere Augenreizung.
H335
Kann die Atemwege reizen.

LD50 (Ratte, oral): 3000 mg/kg.

Kennzeichnung in der EU: Siehe ECHA Substance Infocard 100.002.507.

Hinweis: Die Kennzeichnungspflicht gemäß CLP-Verordnung gilt unter anderem nicht für bestimmte Stoffe und Gemische für Endverbraucherinnen und Endverbraucher, die in Form von Fertigerzeugnissen vorliegen, wie zum Beispiel Arzneimittel, Tierarzneimittel, Kosmetika, bestimmte Medizinprodukte und medizinische Geräte, Lebensmittel oder Futtermittel sowie bestimmte Lebensmittelzusatzstoffe oder Aromastoffe. Hier sind gegebenenfalls gesonderte rechtliche Vorschriften einzuhalten.

Externe Informationsquellen

PubChem:ID 7438EPA CompTox Chemicals Dashboard:DTXSID3024736Andere CAS-Nummern:20307-86-2; 22567-18-6 (ebenfalls verwendete, veraltete oder gelöschte Registrierungsnummern)

Hersteller und Bezugsquellen

In der nachfolgenden Tabelle sind Produzenten und Lieferanten von Carveol als kommerzielle Chemikalie für Labor, Forschung, Industrie und Produktion mit den entsprechenden Kontaktdaten verzeichnet.