Bezeichnungen und Identifikatoren
Saccharin
C7H5NO3S
183,181 (g/mol)
81-07-2
201-321-0
CVHZOJJKTDOEJC-UHFFFAOYSA-N
Systematischer Name
1,1-Dioxo-1,2-benzothiazol-3-on
Weitere Bezeichnungen, Synonyme
o-Sulfobenzimid; 1,2-Benzisothiazol-3(2H)-on-1,1-dioxid
INCI-Bezeichnung
SACCHARIN
Englische Bezeichnung
Saccharin
Saccharine; o-Benzoic sulfimide; o-Sulfobenzimide; 1,2-Benzisothiazol-3(2H)-one 1,1-dioxide
1,1-Dioxo-1,2-benzothiazol-3-one
Chemische Formeln
Brutto- bzw. Summenformel und Strukturformel der chemischen Verbindung Saccharin:
C7H5NO3S
Mr = 183,181 g/mol
1,1-Dioxo-1,2-benzothiazol-3-on
SMILES: C1=CC=C2C(=C1)C(=O)NS2(=O)=O
Daten und Eigenschaften
Übersicht über die (bekannten) chemischen und physikalischen Eigenschaften: Saccharin. Es gelten - soweit nicht anders angegeben - Raumumgebungsbedingungen (Normaldruck, 0 % Luftfeuchtigkeit, 20 °C).
Reines Saccharin liegt als weißer, geruchloser, kristalliner, meist pulverförmiger Feststoff vor, der sehr süß schmeckt.
+ Löslich in Aceton, Ethanol; sehr wenig löslich in Wasser (3,3 g/L bei 20 °C), besser in heißem Wasser.
- Sehr schwer löslich in Benzol, Diethylether, Chloroform.
- Verteilungskoeffizient logPOW = 0,91.
224 °C
0,828 g cm-3 bei 20 °C
pK1s = 1,31 bei 25 °C
Spektroskopische Daten:
splash10-006x-5940000000-c3d4fc7537245087aa01
splash10-001i-0900000000-8541df3050a01079f8cb
; splash10-001l-7900000000-b92b2b5563f0682cf4c5
; splash10-001i-0900000000-1548a4ac4e5c19442679
; splash10-001i-0900000000-4b6ed2bc790c007ba1d2
; splash10-0fiv-9200000000-3cbd853d90d67ac630ab
Berechnetes NMR-Spektrum (Predict Spectra via NMRDB)
1H NMR Spektrum, 13C NMR Spektrum.
Prozentuale und isotopische Zusammensetzung:
Massenbezogene elementare Zusammensetzung und Isotopen-Anteile der Verbindung Saccharin - C7H5NO3S - berechnet auf Grundlage der Molekülmasse.
.Element E
der Atome Ex
und der Isotope *
der Isotope
Ex an Formelmasse
Kohlenstoff
ΣAr = 84,077 u
12C: 12 u [98,94 %]
13C: 13,00335 u [1,06 %]
14C: 14,00324 u [<< 1 %]
12C: 45,4118 %
13C: 0,48652 %
14C: Spuren
Wasserstoff
ΣAr = 5,04 u
2H: 2,0141 u [0,01 %]
3H: 3,01605 u [<< 1 %]
1H: 1,00783 u [99,99 %]
2H: 0,00028 %
3H: Spuren
1H: 2,7511 %
Stickstoff
14N: 14,00307 u [99,6205 %]
15N: 15,00011 u [0,3795 %]
14N: 7,61752 %
15N: 0,02902 %
Sauerstoff
ΣAr = 47,997 u
17O: 16,99913 u [0,03835 %]
18O: 17,99916 u [0,205 %]
16O: 15,99491 u [99,757 %]
17O: 0,01005 %
18O: 0,05371 %
16O: 26,13828 %
Schwefel
32S: 31,97207 u [94,954 %]
33S: 32,97146 u [0,763 %]
34S: 33,96787 u [4,365 %]
35S: 34,96903 u [<< 1 %]
36S: 35,96708 u [0,016 %]
32S: 16,61867 %
33S: 0,13354 %
34S: 0,76395 %
35S: Spuren
36S: 0,0028 %
*) Die dritte Spalte führt die Atommassen bzw. Isotopenmassen der beteligten Elemente sowie - in eckigen Klammern - die natürliche Isotopenzusammensetzung auf.
Weitere berechnete Daten
Die molare Masse ist M = 183,181 Gramm pro Mol.
Die Stoffmenge von einem Kilogramm der Substanz ist n = 5,459 mol.
Die Stoffmenge von einem Gramm der Substanz ist n = 0,005 mol.
Monoisotopische Masse: 182,99901419625 Da - bezogen auf 12C71H514N16O332S.
Verwendung in Kosmetika
INCI-Bezeichnung: SACCHARIN
In der EU zugelassener Inhaltsstoff kosmetischer Mittel in der Funktion als Duftstoff sowie als mundpflegende Komponente.
Quelle: CosIng (Cosmetic Ingredient Database der EU) Nummer: 37569.
Externe Informationsquellen
Hersteller und Bezugsquellen
In der nachfolgenden Tabelle sind Produzenten und Lieferanten von Saccharin als kommerzielle Chemikalie für Labor, Forschung, Industrie und Produktion mit den entsprechenden Kontaktdaten verzeichnet.
Literatur und Quellen
[0] - Fach- und Forschungsartikel in wissenschaftlichen Zeitschriften via PubMed: Saccharin.
Letzte Änderung am 19.06.2023.
Permalink: https://www.internetchemie.info/substanz/Saccharin.php
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