Die Gallensäuren bilden eine Gruppe organischer Verbindungen, die chemisch den Steroid-Säuren zugeordnet werden und natürlicherweise vorwiegend in der Galle von Menschen, Säugetieren und anderen Wirbeltieren vorkommen. In der Leber werden verschiedene Gallensäuren synthetisiert und mit Taurin- oder Glycin-Gruppen zu Anionen konjugiert, die Gallensalze genannt werden.
Man unterscheidet primäre Gallensäuren, die von der Leber biosynthetisiert werden, und sekundäre Gallensäuren, die als Produkte der bakteriellen Aktivitäten im Dickdarm entstehen.
Die strukturelle Grundstruktur der Gallensäuren liefert das 5β-Cholan; formale Stammverbindung ist die davon abgeleitete Cholansäure mit der Säurefunktion an C24.
Einzelne Gallensäuren
Für folgende Vertreter dieser Stoffklasse sind Monografien verfügbar:
| Bezeichnung | Formel | Molmasse | CAS-Nummer |
|---|---|---|---|
| Chenodesoxycholsäure | C24H40O4 | 392,580 g/mol-1 | 474-25-9 |
| Cholsäure | C24H40O5 | 408,579 g/mol-1 | 81-25-4 |
| Ursodeoxycholsäure | C24H40O4 | 392,580 g/mol-1 | 128-13-2 |
Quellen und Literaturhinweise
[1] - Henryk Kucha, Johann G. Raith:
Gold-oxysulphides in copper deposits of the Greywacke Zone, Austria: A mineral chemical and infrared fluid inclusion study.
Ore Geology Reviews, (2009), DOI 10.1016/j.oregeorev.2008.10.004.
Kategorie: Stoffgruppen
Letzte Änderung am 24. Juni 2023.
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