Bezeichnungen und Identifikatoren
Decansäure
C10H20O2
172,268 (g/mol)
334-48-5
206-376-4
GHVNFZFCNZKVNT-UHFFFAOYSA-N
INCI-Bezeichnung
CAPRIC ACID
Englische Bezeichnung
Decanoic acid
Chemische Formeln
Brutto- bzw. Summenformel und Strukturformel der chemischen Verbindung Decansäure:
C10H20O2
Mr = 172,268 g/mol
SMILES: CCCCCCCCCC(=O)O
Spektroskopische Daten:
Berechnetes NMR-Spektrum (Predict Spectra via NMRDB)
1H NMR Spektrum, 13C NMR Spektrum.
Prozentuale und isotopische Zusammensetzung:
Massenbezogene elementare Zusammensetzung und Isotopen-Anteile der Verbindung Decansäure - C10H20O2 - berechnet auf Grundlage der Molekülmasse.
.Element E
der Atome Ex
und der Isotope *
der Isotope
Ex an Formelmasse
Kohlenstoff
ΣAr = 120,11 u
12C: 12 u [98,94 %]
13C: 13,00335 u [1,06 %]
14C: 14,00324 u [<< 1 %]
12C: 68,9837 %
13C: 0,73906 %
14C: Spuren
Wasserstoff
ΣAr = 20,16 u
2H: 2,0141 u [0,01 %]
3H: 3,01605 u [<< 1 %]
1H: 1,00783 u [99,99 %]
2H: 0,00117 %
3H: Spuren
1H: 11,70153 %
Sauerstoff
ΣAr = 31,998 u
17O: 16,99913 u [0,03835 %]
18O: 17,99916 u [0,205 %]
16O: 15,99491 u [99,757 %]
17O: 0,00712 %
18O: 0,03808 %
16O: 18,52941 %
*) Die dritte Spalte führt die Atommassen bzw. Isotopenmassen der beteligten Elemente sowie - in eckigen Klammern - die natürliche Isotopenzusammensetzung auf.
Weitere berechnete Daten
Die molare Masse ist M = 172,268 Gramm pro Mol.
Die Stoffmenge von einem Kilogramm der Substanz ist n = 5,805 mol.
Die Stoffmenge von einem Gramm der Substanz ist n = 0,006 mol.
Monoisotopische Masse: 172,146329882 Da - bezogen auf 12C101H2016O2.
Duftstoff, Aromastoff
Aromastoff in Lebensmitteln.
Decansäure ist als Aromastoff und/oder Duftstoff in den einschlägigen Listen aufgeführt (siehe folgende Identifikatoren).
EU-Vorschriften: Siehe Datenbank für Lebensmittelaromen Ref.-Nr. 4236 (EU Food Flavourings Database)
08.011
105
2364
Hersteller und Bezugsquellen
Letzte Änderung am 22.04.2024.
Permalink: https://www.internetchemie.info/substanz/Decansäure.php
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