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Heptadecansäure

Eigenschaften, Daten und Datenquellen.



Die auch Margarinsäure genannte Heptadecansäure ist eine organisch-chemische Verbindung aus der Gruppe der Alkansäuren bzw. der gesättigten linearen Fettsäuren (C17:0).

 

Bezeichnungen und Identifikatoren

Bezeichnung
Heptadecansäure
Formel
C17H34O2
Molekulargewicht, Molekülmasse
270,457 (g/mol)
CAS-Nummer
506-12-7
EINECS EC-Nummer (EG-Nummer)
208-027-1
InChI Key
KEMQGTRYUADPNZ-UHFFFAOYSA-N

Weitere Bezeichnungen, Synonyme
Margarinsäure; n-Heptadecansäure; Daturinsäure

Englische Bezeichnung
Heptadecanoic acid
Heptadecylic acid; Daturic acid; Margarinic acid

 

Chemische Formeln

Brutto- bzw. Summenformel und Strukturformel der chemischen Verbindung Heptadecansäure:

 

C17H34O2

Mr = 270,457 g/mol
SMILES: CCCCCCCCCCCCCCCCC(=O)O

 

Daten und Eigenschaften

Übersicht über die (bekannten) chemischen und physikalischen Eigenschaften: Heptadecansäure. Es gelten - soweit nicht anders angegeben - Raumumgebungsbedingungen (Normaldruck, 0 % Luftfeuchtigkeit, 20 °C).

Heptadecansäure ist in reinem Zustand ein weißer Feststoff.

Löslichkeit:
- Unlöslich in Wasser (0,0042 g/L bei 20 °C); wenig löslich in Alkohol.
+ Löslich in Ether, Chloroform, Aceton.
- Verteilungskoeffizient logP = 7,32.
Schmelzpunkt
61,3 °C
Siedepunkt
100 mmHg: 227 °C
Dichte
0,853 g cm-3 bei 20 °C
Säurekonstanten pKS
pK1s = 4,95
Brechnungsindex
nD = 1,4342 bei 60 °C

 

Spektroskopische Daten:

SPLASH (Massenspektrum)
splash10-017i-0900000000-ebd7708ca40db1f69377
splash10-017i-1900000000-140a09beb5b6859644fd
splash10-0006-0190000000-0d9a873b65555a15a62e
splash10-0006-0390000000-c2f846ea7246884b09ed
splash10-001i-9100000000-821c86666a6a642f3104
splash10-014i-0090000000-a525caa60e66e86b24fc
splash10-014i-0090000000-1e57778151b8b2a05362
MoNA Mass Bank of North America (Massenspektren)
KEMQGTRYUADPNZ-UHFFFAOYSA-N
SpectraBase (NMR, IR, FTIR, Raman, UV-Vis, MS ... Spektrum)
BIbZvAqtdAp
NIST IR-Spektrum
Heptadecanoic acid
Human Metabolome Database (GC-MS-, LC-MS/MS-Spektren, NMR)
HMDB0002259

Berechnetes NMR-Spektrum (Predict Spectra via NMRDB)
1H NMR Spektrum, 13C NMR Spektrum.

 

Prozentuale und isotopische Zusammensetzung:

Massenbezogene elementare Zusammensetzung und Isotopen-Anteile der Verbindung Heptadecansäure - C17H34O2 - berechnet auf Grundlage der Molekülmasse.

.

Symbol
Element E
Anzahl x
der Atome Ex
Daten des Elements
und der Isotope *
Prozentanteile
der Isotope
Prozent-Anteil von
Ex an Formelmasse
C
Kohlenstoff
17 Ar = 12,011 u
ΣAr = 204,187 u
12C: 12 u [98,94 %]
13C: 13,00335 u [1,06 %]
14C: 14,00324 u [<< 1 %]
 
12C: 74,69676 %
13C: 0,80027 %
14C: Spuren
75,4970 %H
Wasserstoff
34 Ar = 1,008 u
ΣAr = 34,272 u
2H: 2,0141 u [0,01 %]
3H: 3,01605 u [<< 1 %]
1H: 1,00783 u [99,99 %]
 
2H: 0,00127 %
3H: Spuren
1H: 12,67062 %
12,6719 %O
Sauerstoff
2 Ar = 15,999 u
ΣAr = 31,998 u
17O: 16,99913 u [0,03835 %]
18O: 17,99916 u [0,205 %]
16O: 15,99491 u [99,757 %]
 
17O: 0,00454 %
18O: 0,02425 %
16O: 11,80234 %
11,8311 %

*) Die dritte Spalte führt die Atommassen bzw. Isotopenmassen der beteligten Elemente sowie - in eckigen Klammern - die natürliche Isotopenzusammensetzung auf.

 

Weitere berechnete Daten

Die molare Masse ist M = 270,457 Gramm pro Mol.

Die Stoffmenge von einem Kilogramm der Substanz ist n = 3,697 mol.

Die Stoffmenge von einem Gramm der Substanz ist n = 0,004 mol.

Monoisotopische Masse: 270,2558803328 Da - bezogen auf 12C171H3416O2.

 

Gefahren-Hinweise nach GHS

(Allgemeine Hinweise ohne Gewähr auf Richtigkeit und Vollständigkeit! Die Angaben ersetzen weder das Sicherheitsdatenblatt Chemikalien noch eine Gefährdungsbeurteilung, sondern geben eine allgemeine Übersicht hinsichtlich der Gefährdung durch den Gefahrstoff.)

Signalwort: Achtung

Gefahrenhinweise (H-Sätze):

H315
Verursacht Hautreizungen.
H319
Verursacht schwere Augenreizung.
H335
Kann die Atemwege reizen.

Kennzeichnung in der EU: Siehe ECHA Substance Infocard 100.007.298.

 

Externe Informationsquellen

PubChem:ID 10465ChemSpider:ID 10033UNII der FDA (USA):Unique Ingredient Identifier V987Y9OZ8LEPA CompTox Chemicals Dashboard:DTXSID5021596NCI Thesaurus:C68389 (Wirkstoff-Beschreibung)Beilstein Datenbank:4-02-00-01193; (1781004) (Referenznummer)Gmelin Referenz:253195Andere CAS-Nummern:28829-31-4; 45237-51-2; 45237-52-3 (ebenfalls verwendete, veraltete oder gelöschte Registrierungsnummern)

 

Hersteller und Bezugsquellen

In der nachfolgenden Tabelle sind Produzenten und Lieferanten von Heptadecansäure als kommerzielle Chemikalie für Labor, Forschung, Industrie und Produktion mit den entsprechenden Kontaktdaten verzeichnet.

 

Literatur und Quellen

[0] - Fach- und Forschungsartikel in wissenschaftlichen Zeitschriften via PubMed: Heptadecanoic_acid.

 


Letzte Änderung am 07.05.2024.


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