Methylundec-10-enoat

Methylundec-10-enoat - auch: Undencensäuremethylester - ist eine organisch-chemische Verbindung aus der Gruppe der Carbonsäureester; im Detail handelt es sich um den Ester aus Undec-10-ensäure und Methanol.

Bezeichnungen und Identifikatoren

Bezeichnung
Methylundec-10-enoat

Formel
C₁₂H₂₂O₂

Molekulargewicht, Molekülmasse
198,306 (g/mol)

CAS-Nummer
111-81-9

EINECS EC-Nummer (EG-Nummer)
203-910-8

InChI Key
KISVAASFGZJBCY-UHFFFAOYSA-N

Weitere Bezeichnungen, Synonyme
Methyl-10-undecenoat; Methylundecenoat; Undec-10-ensäuremethylester; Undecensäuremethylester; Methylundecylenat

INCI-Bezeichnung
METHYL UNDECYLENATE

Englische Bezeichnung
Methyl undec-10-enoate
Methyl undecenoate; Methyl undecylenate; 10-Undecenoic acid methyl ester; 10-Hendecenoic acid methyl ester; Methyl 10-undecylenate

Chemische Formeln

Brutto- bzw. Summenformel und Strukturformel der chemischen Verbindung Methylundec-10-enoat:

C₁₂H₂₂O₂

M_r = 198,306 g/mol
SMILES: COC(=O)CCCCCCCCC=C

Daten und Eigenschaften

Übersicht über die (bekannten) chemischen und physikalischen Eigenschaften: Methylundec-10-enoat. Es gelten - soweit nicht anders angegeben - Raumumgebungsbedingungen (Normaldruck, 0 % Luftfeuchtigkeit, 20 °C).

Methylundec-10-enoat liegt in reiner Form als klare, farblose, oft auch gelbliche Flüssigkeit vor.

Löslichkeit:
- Unlöslich in Wasser (0,000794 g/L bei 20 °C).
+ Löslich in Alkohol.
- Verteilungskoeffizient logPOW = 5,3 bei 20 °C.

Schmelzpunkt
-21,1 °C

Siedepunkt
245 °C

Flammpunkt
115 °C

Zündtemperatur
250 °C

Dichte
0,885 g cm^-3 bei 20 °C

Dampfdruck
2,1 hPa bei 25 °C

Viskosität
2,58 mPa s bei 20 °C

Brechnungsindex
n_D = 1,44 bei 20 °C

Spektroskopische Daten:

SPLASH (Massenspektrum)
splash10-0abc-9200000000-f1efe8e848066cb630a9
splash10-00dj-9300000000-e0116ed5dfa3afdc94a4
splash10-05fu-9100000000-487cec931827f3f1b724
splash10-00m1-9400000000-2ff1bcc56e21d64920aa
splash10-05fu-9100000000-e91d6f18ada053603952

MoNA Mass Bank of North America (Massenspektren)
KISVAASFGZJBCY-UHFFFAOYSA-N

SpectraBase (NMR, IR, FTIR, Raman, UV-Vis, MS ... Spektrum)
G4zjKn0oovy

Human Metabolome Database (GC-MS-, LC-MS/MS-Spektren, NMR)
HMDB0029585

Berechnetes NMR-Spektrum (Predict Spectra via NMRDB)
¹H NMR Spektrum, ¹³C NMR Spektrum.

Prozentuale und isotopische Zusammensetzung:

Massenbezogene elementare Zusammensetzung und Isotopen-Anteile der Verbindung Methylundec-10-enoat - C₁₂H₂₂O₂ - berechnet auf Grundlage der Molekülmasse.

Symbol
Element EAnzahl x
der Atome E_xDaten des Elements
und der Isotope *Prozentanteile
der IsotopeProzent-Anteil von
E_x an FormelmasseC
Kohlenstoff12 A_r = 12,011 u
ΣA_r = 144,132 u
¹²C: 12 u [98,94 %]
¹³C: 13,00335 u [1,06 %]
¹⁴C: 14,00324 u [<< 1 %]
¹²C: 71,91119 %
¹³C: 0,77043 %
¹⁴C: Spuren
72,6816 %H
Wasserstoff22 A_r = 1,008 u
ΣA_r = 22,176 u
²H: 2,0141 u [0,01 %]
³H: 3,01605 u [<< 1 %]
¹H: 1,00783 u [99,99 %]
²H: 0,00112 %
³H: Spuren
¹H: 11,1816 %
11,1827 %O
Sauerstoff2 A_r = 15,999 u
ΣA_r = 31,998 u
¹⁷O: 16,99913 u [0,03835 %]
¹⁸O: 17,99916 u [0,205 %]
¹⁶O: 15,99491 u [99,757 %]
¹⁷O: 0,00619 %
¹⁸O: 0,03308 %
¹⁶O: 16,09646 %
16,1357 %

*) Die dritte Spalte führt die Atommassen bzw. Isotopenmassen der beteligten Elemente sowie - in eckigen Klammern - die natürliche Isotopenzusammensetzung auf.

Weitere berechnete Daten

Die molare Masse ist M = 198,306 Gramm pro Mol.

Die Stoffmenge von einem Kilogramm der Substanz ist n = 5,043 mol.

Die Stoffmenge von einem Gramm der Substanz ist n = 0,005 mol.

Monoisotopische Masse: 198,1619799464 Da - bezogen auf ¹²C₁₂¹H₂₂¹⁶O₂.

Duftstoff, Aromastoff

Süß-fruchtiger Duft- und Aromastoff.

Methylundec-10-enoat ist als Aromastoff und/oder Duftstoff in den einschlägigen Listen aufgeführt (siehe folgende Identifikatoren).

JECFA
1639

FEMA
4253

Gefahren-Hinweise nach GHS

(Allgemeine Hinweise ohne Gewähr auf Richtigkeit und Vollständigkeit! Die Angaben ersetzen weder das Sicherheitsdatenblatt Chemikalien noch eine Gefährdungsbeurteilung, sondern geben eine allgemeine Übersicht hinsichtlich der Gefährdung durch den Gefahrstoff.)

Signalwort: Achtung

Gefahrenhinweise (H-Sätze):

H302
Gesundheitsschädlich bei Verschlucken.
H332
Gesundheitsschädlich bei Einatmen.
H400
Sehr giftig für Wasserorganismen.

Kennzeichnung in der EU: Siehe ECHA Substance Infocard 100.003.555.

Zur Toxikologie und zum Arbeitsschutz beim Umgang mit Methylundec-10-enoat sowie Maßnahmen im Gefahrenfall siehe: Gefahrstoffinformationssystem GESTIS, ZVG-Nr. 492768.

Externe Informationsquellen

PubChem:ID 8138ChemSpider:ID 7846EPA CompTox Chemicals Dashboard:DTXSID5046566Beilstein Datenbank:1765394 (Referenznummer)

Hersteller und Bezugsquellen

In der nachfolgenden Tabelle sind Produzenten und Lieferanten von Methylundec-10-enoat als kommerzielle Chemikalie für Labor, Forschung, Industrie und Produktion mit den entsprechenden Kontaktdaten verzeichnet.