Pentadecansäure ist eine organisch-chemische Verbindung aus der Gruppe der unverzweigten Alkansäuren und ein Naturstoff aus der Klasse der gesättigten Fettsäuren (C15). Die Ester und Salze werden als n-Pentadecylate oder Pentadecanoate bezeichnet.
Bezeichnungen und Identifikatoren
Pentadecansäure
C15H30O2
242,403 (g/mol)
1002-84-2
213-693-1
WQEPLUUGTLDZJY-UHFFFAOYSA-N
Weitere Bezeichnungen, Synonyme
n-Pentadecylsäure; n-Pentadecansäure
Englische Bezeichnung
Pentadecanoic acid
n-Pentadecylic acid
Chemische Formeln
Brutto- bzw. Summenformel und Strukturformel der chemischen Verbindung Pentadecansäure:
C15H30O2
Mr = 242,403 g/mol
SMILES: CCCCCCCCCCCCCCC(=O)O
Daten und Eigenschaften
Übersicht über die (bekannten) chemischen und physikalischen Eigenschaften: Pentadecansäure. Es gelten - soweit nicht anders angegeben - Raumumgebungsbedingungen (Normaldruck, 0 % Luftfeuchtigkeit, 20 °C).
In reiner Form weißer, wasserunlöslicher Feststoff oder farbloses Kristallpulver.
+ Gut löslich in Aceton, Benzol, Alkohol; löslich in Chloroform, Ether, Petrolether.
- Unlöslich in Wasser (12 mg/L bei 20 °C).
52,3 °C
339,1 °C
110 °C
0,842 g cm-3
Spektroskopische Daten:
splash10-014i-1900000000-d69aa674fba2ef153294
splash10-0006-0090000000-e497b3530081726e5ced
splash10-0006-0090000000-15d18c0525685af6dade
splash10-00di-0900000000-6ec01ce9b8fdc68d94a9
Berechnetes NMR-Spektrum (Predict Spectra via NMRDB)
1H NMR Spektrum, 13C NMR Spektrum.
Prozentuale und isotopische Zusammensetzung:
Massenbezogene elementare Zusammensetzung und Isotopen-Anteile der Verbindung Pentadecansäure - C15H30O2 - berechnet auf Grundlage der Molekülmasse.
.Element E
der Atome Ex
und der Isotope *
der Isotope
Ex an Formelmasse
Kohlenstoff
ΣAr = 180,165 u
12C: 12 u [98,94 %]
13C: 13,00335 u [1,06 %]
14C: 14,00324 u [<< 1 %]
12C: 73,53673 %
13C: 0,78784 %
14C: Spuren
Wasserstoff
ΣAr = 30,24 u
2H: 2,0141 u [0,01 %]
3H: 3,01605 u [<< 1 %]
1H: 1,00783 u [99,99 %]
2H: 0,00125 %
3H: Spuren
1H: 12,47385 %
Sauerstoff
ΣAr = 31,998 u
17O: 16,99913 u [0,03835 %]
18O: 17,99916 u [0,205 %]
16O: 15,99491 u [99,757 %]
17O: 0,00506 %
18O: 0,02706 %
16O: 13,16825 %
*) Die dritte Spalte führt die Atommassen bzw. Isotopenmassen der beteligten Elemente sowie - in eckigen Klammern - die natürliche Isotopenzusammensetzung auf.
Weitere berechnete Daten
Die molare Masse ist M = 242,403 Gramm pro Mol.
Die Stoffmenge von einem Kilogramm der Substanz ist n = 4,125 mol.
Die Stoffmenge von einem Gramm der Substanz ist n = 0,004 mol.
Monoisotopische Masse: 242,224580204 Da - bezogen auf 12C151H3016O2.
Vorkommen
Fettsäuren mit einer nicht geraden Anzahl am Kohlenstoffatomen sind in der Natur nur selten anzutreffen; die Pentadecansäure (C15) ist in dieser Gruppe jedoch eine der häugisten Vertreter: Das reine Milchfett der Kuhmilch und daraus gewonnene Produkte wie das Butterfett beispielweise enthält etwa 1,2 % der gesättigten Fettsäure - das Fett der Früchte des Durianbaum Durio graveolens sogar 3.6 Prozent.
Verwendung
Pentadecansäure ist Ausgangschemikalie für eine Reihe von Produkten, die in Klebstoffen und Bindemitteln, Agrarchemikalien, bestimmten Farben bzw. Lacken und als Tenside Verwendung finden.
Duftstoff, Aromastoff
Gelegentlich Bestandteil von Duft- oder Aromastoff-Mischungen.
Pentadecansäure ist als Aromastoff und/oder Duftstoff in den einschlägigen Listen aufgeführt (siehe folgende Identifikatoren).
4334
Gefahren-Hinweise nach GHS
(Allgemeine Hinweise ohne Gewähr auf Richtigkeit und Vollständigkeit! Die Angaben ersetzen weder das Sicherheitsdatenblatt Chemikalien noch eine Gefährdungsbeurteilung, sondern geben eine allgemeine Übersicht hinsichtlich der Gefährdung durch den Gefahrstoff.)
Signalwort: Achtung
Gefahrenhinweise (H-Sätze):
H315Verursacht Hautreizungen.
H319
Verursacht schwere Augenreizung.
H335
Kann die Atemwege reizen.
Kennzeichnung in der EU: Siehe ECHA Substance Infocard 100.012.448.
Externe Informationsquellen
Hersteller und Bezugsquellen
Pentadecansäure als kommerzielles Produkt von international tätigen Lieferanten und Suche nach Analoga siehe unter: ZINC30731069.
In der nachfolgenden Tabelle sind Produzenten und Lieferanten von Pentadecansäure als kommerzielle Chemikalie für Labor, Forschung, Industrie und Produktion mit den entsprechenden Kontaktdaten verzeichnet.
Letzte Änderung am 29.02.2024.
Permalink: https://www.internetchemie.info/substanz/Pentadecansäure.php
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