Phosphorsäure ist eine anorganisch-chemische Verbindung aus der Gruppe der dreiprotonigen Sauerstoffsäuren (Oxosäuren), in der das Phosphor in der Oxidationsstufe +V auftritt. Entsprechend lässt sich die Säure in drei Schritten deprotonieren, wobei drei verschiedene Anionen gebildet werden, die wiederum drei verschiedene Phosphorsäure-Salze bilden:
1. Dihydrogenphosphate (Dihydrogenphosphat-Anion):
H3PO4(aq) + H2O(l) ⇌ H3O+(aq) + H2PO4-(aq) / Ks1 = 6,9 × 10-3; pKs1 = 2,161.
2. Hydrogenphosphate (Hydrogenphosphat-Anion):
H2PO4-(aq) + H2O(l) ⇌ H3O+(aq) + HPO42-(aq) / Ks2 = 6,2 × 10-8; pKs2 = 7,207.
3. Phosphate (Phosphat-Anion):
HPO42-(aq) + H2O(l) ⇌ H3O+(aq) + PO43-(aq) / Ks3 = 4,7 × 10-13; pKs3 = 12,325.
Die Ester der Phosphorsäure heißen ebenfalls Phosphate oder auch Organophosphate.
Bezeichnungen und Identifikatoren
Phosphorsäure
H3O4P
H3PO4
97,994 (g/mol)
7664-38-2
616-646-7
NBIIXXVUZAFLBC-UHFFFAOYSA-N
Weitere Bezeichnungen, Synonyme
Orthophosphorsäure; ortho-Phosphorsäure; Phosphor(V)-säure
INCI-Bezeichnung
PHOSPHORIC ACID
Englische Bezeichnung
Phosphoric Acid
Chemische Formeln
Brutto- bzw. Summenformel und Strukturformel der chemischen Verbindung Phosphorsäure:
H3O4P oder H3PO4
Mr = 97,9938 g/mol
SMILES: OP(=O)(O)O
Daten und Eigenschaften
Übersicht über die (bekannten) chemischen und physikalischen Eigenschaften: Phosphorsäure. Es gelten - soweit nicht anders angegeben - Raumumgebungsbedingungen (Normaldruck, 0 % Luftfeuchtigkeit, 20 °C).
Reinste wasserfreie Phosphorsäure ist ein weißer, nicht flüchtiger, nicht brennbarer, geruchloser, stark hygroskopischer und daher an der Luft schnell zerfließender Feststoff. Handelsüblich sind wäßrige, farblose Phosphorsäure-Lösungen unterschiedlicher Konzentrationen bis etwa 90 %. Die konzentrierteren Säure sind viskos bis sirupartig.
Die Daten der nachfolgenden Tabelle beziehen sich auf den Feststoff, sowie nicht anders angegeben.
+ Beliebig mischbar mit Wasser, löslich in Ethanol.
- Verteilungskoeffizient logP = -2,15.
42,35 °C
213 °C
1,834 g cm-3 bei 20 °C
pK1s = 2,161
pK2s = 7,207
pK3s = 12,325
3,8 Pa bei 20 °C
147 cP
nD = 1,4320 bei 25 °C (85 %ig)
nD = 1,3420 bei 25 °C (8,8 %ig)
-1271,7 kJ/mol bei 25 °C [s]
150,8 J/(mol K)
-1123,6 kJ/mol
145,0 J/(mol K)
-43,8 × 10-6 cm3 mol-1
Spektroskopische Daten:
splash10-0002-0794000000-6c866e626b9356994d46
splash10-0002-0394000000-3a469377821d88bd699f
splash10-0002-9000000000-6f386712e664a4b37a0f
splash10-0002-9000000000-94c04c712e24776fb333
Prozentuale und isotopische Zusammensetzung:
Massenbezogene elementare Zusammensetzung und Isotopen-Anteile der Verbindung Phosphorsäure - H3O4P - berechnet auf Grundlage der Molekülmasse.
.Element E
der Atome Ex
und der Isotope *
der Isotope
Ex an Formelmasse
Wasserstoff
ΣAr = 3,024 u
2H: 2,0141 u [0,01 %]
3H: 3,01605 u [<< 1 %]
1H: 1,00783 u [99,99 %]
2H: 0,00031 %
3H: Spuren
1H: 3,0856 %
Sauerstoff
ΣAr = 63,996 u
16O: 15,99491 u [99,757 %]
17O: 16,99913 u [0,03835 %]
18O: 17,99916 u [0,205 %]
16O: 65,1475 %
17O: 0,02504 %
18O: 0,13388 %
Phosphor
31P: 30,97376 u [100 %]
31P: 31,60789 %
*) Die dritte Spalte führt die Atommassen bzw. Isotopenmassen der beteligten Elemente sowie - in eckigen Klammern - die natürliche Isotopenzusammensetzung auf.
Weitere berechnete Daten
Die molare Masse ist M = 97,993761998 Gramm pro Mol.
Die Stoffmenge von einem Kilogramm der Substanz ist n = 10,205 mol.
Die Stoffmenge von einem Gramm der Substanz ist n = 0,01 mol.
Monoisotopische Masse: 97,9768955746 Da - bezogen auf 1H316O431P.
Verwendung in Lebensmitteln
E-Nummer: E338
Die Lebensmittelindustrie verwendet verdünnte Phosphorsäure als Lebensmittel-Zusatzstoff mit der E-Nummer E338 als Konservierungsmittel, Säuerungsmittel, Säureregulator sowie als Antioxidans, um das Ranzigwerden von Fetten und die Verfärbung von Fleisch, Wurst oder Kuchenfüllungen zu hemmen.
EU: Status und Vorschriften siehe EU Food Additives DB Ref.-Nummer 3107.
Verwendung in Kosmetika
INCI-Bezeichnung: PHOSPHORIC ACID
Phosphorsäure ist in der EU ein zugelassener Inhaltsstoff kosmetischer Mittel in der Funktion als puffernde Komponente.
Quelle: CosIng (Cosmetic Ingredient Database der EU) Nummer: 36546.
Gefahren-Hinweise nach GHS
(Allgemeine Hinweise ohne Gewähr auf Richtigkeit und Vollständigkeit! Die Angaben ersetzen weder das Sicherheitsdatenblatt Chemikalien noch eine Gefährdungsbeurteilung, sondern geben eine allgemeine Übersicht hinsichtlich der Gefährdung durch den Gefahrstoff.)
Signalwort: Gefahr
Gefahrenhinweise (H-Sätze):
H290Kann gegenüber Metallen korrosiv sein.
H302
Gesundheitsschädlich bei Verschlucken.
H314
Verursacht schwere Verätzungen der Haut und schwere Augenschäden.
LD50 (Ratte, oral): 1530 mg/kg.
Kennzeichnung in der EU: Siehe ECHA Substance Infocard 100.028.758.
Internationales Sicherheitsdatenblatt (SDS, MSDS) siehe ICSC: 1008 [englisch].
Zur Toxikologie und zum Arbeitsschutz beim Umgang mit Phosphorsäure sowie Maßnahmen im Gefahrenfall siehe: Gefahrstoffinformationssystem GESTIS, ZVG-Nr. 001800.
Beförderung gefährlicher Güter (Gefahrgut-Kennzeichnung): UN-Nummer 1805.
Hinweis: Die Kennzeichnungspflicht gemäß CLP-Verordnung gilt unter anderem nicht für bestimmte Stoffe und Gemische für Endverbraucherinnen und Endverbraucher, die in Form von Fertigerzeugnissen vorliegen, wie zum Beispiel Arzneimittel, Tierarzneimittel, Kosmetika, bestimmte Medizinprodukte und medizinische Geräte, Lebensmittel oder Futtermittel sowie bestimmte Lebensmittelzusatzstoffe oder Aromastoffe. Hier sind gegebenenfalls gesonderte rechtliche Vorschriften einzuhalten.
Externe Informationsquellen
Hersteller und Bezugsquellen
In der nachfolgenden Tabelle sind Produzenten und Lieferanten von Phosphorsäure als kommerzielle Chemikalie für Labor, Forschung, Industrie und Produktion mit den entsprechenden Kontaktdaten verzeichnet.
Letzte Änderung am 18.04.2024.
Permalink: https://www.internetchemie.info/substanz/Phosphorsäure.php
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