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Tsuzusäure

Eigenschaften, Daten und Datenquellen.



Tsuzusäure ist der Trivialname für eine organische Verbnidung aus der Gruppe der ungesättigten ω-10-Fettsäuren mit der chemischen Bezeichnung (4Z)-Tetradec-4-ensäure; im Detail handelt es sich um eine 1-fach ungesättigte Omega-10-Fettsäure, deren C=C-Doppelbindung cis-konfiguriert ist.

Die ungewöhnliche ω-10-Fettsäure [14:1 (n-10)] wurde erstmals aus dem so genannten Tsuzu-Öl - ein aus den Samen von Tetradenia glauca gewonnenes fettes Öl - isoliert und in weiteren Pflanzen aus der Familie Lauraceae nachgewiesen.

Das entsprechende trans-Isomer ist die (E)-4-Tetradecensäure.

 

Bezeichnungen und Identifikatoren

Bezeichnung
Tsuzusäure
Formel
C14H26O2
Molekulargewicht, Molekülmasse
226,36 (g/mol)
CAS-Nummer
7089-44-3
InChI Key
CUVLOCDGQCUQSI-KHPPLWFESA-N

Systematischer Name
(Z)-Tetradec-4-ensäure

Weitere Bezeichnungen, Synonyme
(Z)-4-Tetradecensäure; (4Z)-Tetradec-4-ensäure; cis-Tetradec-4-ensäure; cis-Tsuzusäure

Englische Bezeichnung
Tsuzuic acid
(Z)-4-Tetradecenoic acid; (4Z)-tetradec-4-enoic acid
(Z)-Tetradec-4-enoic acid

 

Chemische Formeln

Brutto- bzw. Summenformel und Strukturformel der chemischen Verbindung Tsuzusäure:

 

Tsuzusäure

 

C14H26O2

Mr = 226,36 g/mol

(Z)-Tetradec-4-ensäure
SMILES: CCCCCCCCC/C=CCCC(=O)O

 

Daten und Eigenschaften

Übersicht über die (bekannten) chemischen und physikalischen Eigenschaften: Tsuzusäure. Es gelten - soweit nicht anders angegeben - Raumumgebungsbedingungen (Normaldruck, 0 % Luftfeuchtigkeit, 20 °C).

Die wasserunlösliche Tsuzusäure schmilzt im Bereich um 20 Grad Celsius.

Löslichkeit:
- Unlöslich in Wasser (0,094 g/L bei 25 °C).
Schmelzpunkt
20 °C
Säurekonstanten pKS
pK1s = 4,88
Säurezahl
248
Iodzahl
112,1

 

Spektroskopische Daten:

Human Metabolome Database (GC-MS-, LC-MS/MS-Spektren, NMR)
HMDB0005051

Berechnetes NMR-Spektrum (Predict Spectra via NMRDB)
1H NMR Spektrum, 13C NMR Spektrum.

 

Prozentuale und isotopische Zusammensetzung:

Massenbezogene elementare Zusammensetzung und Isotopen-Anteile der Verbindung Tsuzusäure - C14H26O2 - berechnet auf Grundlage der Molekülmasse.

.

Symbol
Element E
Anzahl x
der Atome Ex
Daten des Elements
und der Isotope *
Prozentanteile
der Isotope
Prozent-Anteil von
Ex an Formelmasse
C
Kohlenstoff
14 Ar = 12,011 u
ΣAr = 168,154 u
12C: 12 u [98,94 %]
13C: 13,00335 u [1,06 %]
14C: 14,00324 u [<< 1 %]
 
12C: 73,49866 %
13C: 0,78743 %
14C: Spuren
74,2861 %H
Wasserstoff
26 Ar = 1,008 u
ΣAr = 26,208 u
2H: 2,0141 u [0,01 %]
3H: 3,01605 u [<< 1 %]
1H: 1,00783 u [99,99 %]
 
2H: 0,00116 %
3H: Spuren
1H: 11,57686 %
11,5780 %O
Sauerstoff
2 Ar = 15,999 u
ΣAr = 31,998 u
17O: 16,99913 u [0,03835 %]
18O: 17,99916 u [0,205 %]
16O: 15,99491 u [99,757 %]
 
17O: 0,00542 %
18O: 0,02898 %
16O: 14,10154 %
14,1359 %

*) Die dritte Spalte führt die Atommassen bzw. Isotopenmassen der beteligten Elemente sowie - in eckigen Klammern - die natürliche Isotopenzusammensetzung auf.

 

Weitere berechnete Daten

Die molare Masse ist M = 226,36 Gramm pro Mol.

Die Stoffmenge von einem Kilogramm der Substanz ist n = 4,418 mol.

Die Stoffmenge von einem Gramm der Substanz ist n = 0,004 mol.

Monoisotopische Masse: 226,1932800752 Da - bezogen auf 12C141H2616O2.

 

Externe Informationsquellen

PubChem:ID 5312399ChemSpider:ID 4471824ECHA Info Card:

 

Hersteller und Bezugsquellen

In der nachfolgenden Tabelle sind Produzenten und Lieferanten von Tsuzusäure als kommerzielle Chemikalie für Labor, Forschung, Industrie und Produktion mit den entsprechenden Kontaktdaten verzeichnet.

 

Literatur und Quellen

[1] - Mitsumaru Tsnjimoto:
Ueber die Konstitution der Tetradecensäure aus dem Tsuzuöl.
In: Chemische Umschau, (1928), DOI 10.1002/lipi.19280351802.

 


Letzte Änderung am 16.04.2024.


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